快手早餐之香蕉华夫
家里买的香蕉吃不完,我就想到了这款华夫,很久前网上抄来的方子,后来自己稍微改动了一点,做起来很方便,主要不用融化黄油,嘻嘻…老公吃了一次后,翻牌次数也很多,所以就写上来分享一下
此方适合我买的这种华夫机,正好一次出来一个大圆,可分成四片
用料
熟透香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 50g(我用中等大小一个) |
植物油 | 5g |
牛奶 | 35g |
低粉 | 60g |
泡打粉 | 2g |
华夫机提前预热,香蕉去皮,碾成泥,喜欢有点颗粒的也可以稍微碾一下就好了
剩余材料全部称重放进碗里
搅匀
倒入预热好的华夫机里,盖上,翻面,定时5分钟
出炉,剪刀剪成四小份,可以直接挤上巧克力酱装盘,如主图
这种是我把芝士片对角切,然后每片上放一小片,再放上培根或者香肠粒,可以微波炉转一小会,也可以烤箱烤一小会,主要是让芝士融化。图片上的培根我是煎过再放上去的,不煎的话,切小点再放上去烤
小贴士
1.原方中还有加糖这一步的,我是省掉了,因为个人不爱太甜,加上香蕉本身也是有点甜味的,搭配点巧克力酱或者其他水果奶油,糖就更不需要了…喜欢甜点的可以根据自身需要加糖
2.如果是在上面放芝士片和培根的,建议方子里加点糖,我之前突发奇想这样做,老公吃完说有一点咸,所以亲们可以加点糖进去
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