饺子(东北水饺)
俗话说:好吃不如饺子。本宝宝的最爱就是饺子,对于吃饺子,我绝对是专家🌝对于包饺子,我更是专家🌚……专注饺子十二年🍹今天包的是猪肉大葱,喜欢各种口味的可以依据个人喜好包不同馅的饺子,做法都是一样的。
用料
面粉两人份 | 3瓢 |
鸡蛋 | 1个 |
猪肉 | 一磅 |
大葱/芹菜/韭菜/洋葱 |
饺子(东北水饺)的做法
第一步,准备饺子馅,放入猪肉馅大葱,加酱油,蚝油,色拉油,盐,鸡精,搅拌均匀。量要个人口味,喜欢清淡就少放,重口味就多放调料。
原谅小主忘记照和面的过程了🙈要挨揍😁不过很简单,口述希望你们可以做到。我做的两人份需要三瓢面粉,冷水一点点和面搅拌,之后会形成一小坨坨的面,用手揉至面团,下面揉面成圆形,揉10分钟左右。盖上盖子,醒面30分钟。
30分钟后,揉面几下,之后在中间转个洞。开始拧剂子。
开始揪成一小坨一小坨🙆🏻
揪之后按成小饼😏
开始擀面皮,自己做的饺子皮跟机器的做出来味道完全不同!好吃😋
酱子。
开始包喽!
包饺子第一步
包饺子第二步。第三部是上左手压一下,哈哈第三步自己两个手照不了照片,聪明的你想象一下吧🤔
这样就完成啦!
展示一下吧
煮饺。
蒸饺。
完美🤤🤤🤤
小贴士
煮饺子时可以加一点点盐在水里,防止饺子粘连。
-
咸蛋黄肉粽(豪华版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这几年端午节都有包粽子,自己做的粽子就是好吃,个头大,馅料丰富!做法很简单,用料仅供参考,可自行调整用料糯米1500克粽叶100片五花肉800克咸蛋黄20个板栗仁适量克花生米一碗干香菇适量干贝适量虾干适量咸蛋黄肉粽(豪华版)的做法这次图方便在市场买的新鲜的粽叶,很干净...
-
减脂菜!鲜滑香嫩的金针菇豆腐!快手简单!的烹饪做法,大厨教你详细做法
有手就会做的快手减脂菜用料金针菇半把内脂豆腐1盒蚝油1勺辣椒面半勺小米辣1根葱花1克香菜1根老抽1勺淀粉1勺减脂菜!鲜滑香嫩的金针菇豆腐!快手简单!的做法我们先调料汁:1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺辣椒面+1勺淀粉,加少量清水,搅拌均匀少一点(料汁的量大概是吃饭的...
-
简单快速香蕉披萨的做法和图解,简单快速香蕉披萨怎么做更好吃
用料香蕉2根鸡蛋5个芝士适量玉米粒适量面粉适量熟黑芝麻少许简单快速香蕉披萨的做法玉米粒焯水盘打入鸡蛋再加面粉,加少许盐搅无颗粒(过滤下更细腻)冷锅倒油摆入香蕉片倒入面糊,撒入玉米粒,芝士条盖上锅盖开小火,致凝固再撒入熟黑芝麻,盖上盖子2分钟左右,焖会3分钟左右...
-
10月+宝宝的健康饮品:苹果营养奶的烹饪做法,大厨教你详细做法
10月+的宝宝,添加辅食已经一段时间了。夏天到了,为宝宝做一个特别有营养的健康饮料哦,用了苹果、配方奶粉、DHA、维生素D,酸酸甜甜又营养健康。用料苹果半个配方奶粉20克维生素D400单位DHA1粒水120克10月+宝宝的健康饮品:苹果营养奶的做法半个苹果削皮。切成1厘米小...