低卡健康香醇巧克力酱
栗子泥状可以代替黄油起到增稠作用,本身绵密的口感也可以代替油脂加入酱料。总卡路里虽然不算超低,不过也只有市面上常见的同类产品的零头。而且栗子和巧克力还有牛奶都是对健康有益的食品,是很好的日常饮食的补充哦!
用料
可可粉 | 50克 |
脱脂牛奶 | 适量加入 |
代糖 | 100g |
栗子泥 | 250g |
低卡健康香醇巧克力酱的做法
栗子打碎成泥状,我自己直接买的超市的栗子泥。
加入牛奶和可可粉,搅拌至均匀。然后加入代糖调味。不用太担心颗粒感。
太稠可以加牛奶,太稀可以加可可粉和糖或者栗子泥,这个配方相当自由~取决于口味,可以自行调整比例,但是总的来说,可可粉和代糖都不要太多,因为甜和苦并不能完全覆盖,不然吃起来会又齁又哭,回味很涩。
总卡路里虽然不算超低,不过也只有市面上常见的同类产品的零头。而且栗子和巧克力还有牛奶都是对健康有益的食品,小吃怡情😁
栗子泥状可以代替黄油起到增稠作用,本身绵密的口感也可以代替油脂加入酱料。买到的栗子泥背后说素食者可以把它当作奶油的替代,这样一想确实很有道理呀。
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