美味佳肴馆核桃乳酪包
早餐食谱7.86K
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 全麦粉 | 100克 |
| 水 | 200克 |
| 蛋液 | 50克 |
| 盐 | 3克 |
| 干酵母 | 4克 |
| 黄油 | 25克 |
| 核桃 | 90克 |
| 奶酪馅 | |
| 奶油奶酪 | 140克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 糖粉 | 30克 |
核桃乳酪包的做法
将面团揉成粗膜加入黄油继续搅打至完全加入烤过的核桃混合均匀，发酵至1.5倍大小
![核桃乳酪包的做法步骤图，核桃乳酪包怎么做好吃 第2张]( "核桃乳酪包的做法步骤图，核桃乳酪包怎么做好吃 第2张")
奶油奶酪隔热水融化加入奶粉糖粉搅拌均匀用裱花袋装好备用
![核桃乳酪包的做法步骤图，核桃乳酪包怎么做好吃 第3张]( "核桃乳酪包的做法步骤图，核桃乳酪包怎么做好吃 第3张")
将一发好的面团均分成四份
![核桃乳酪包的做法步骤图，核桃乳酪包怎么做好吃 第4张]( "核桃乳酪包的做法步骤图，核桃乳酪包怎么做好吃 第4张")
擀成长方形挤上奶酪馅卷起
![核桃乳酪包的做法步骤图，核桃乳酪包怎么做好吃 第5张]( "核桃乳酪包的做法步骤图，核桃乳酪包怎么做好吃 第5张")
开始二发，至两倍大小
![核桃乳酪包的做法步骤图，核桃乳酪包怎么做好吃 第6张]( "核桃乳酪包的做法步骤图，核桃乳酪包怎么做好吃 第6张")
将发酵好的面团表面喷水，筛一层面粉
![核桃乳酪包的做法步骤图，核桃乳酪包怎么做好吃 第7张]( "核桃乳酪包的做法步骤图，核桃乳酪包怎么做好吃 第7张")
用刀片割出想要的纹路，烤箱预热180度25分钟左右出炉
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用料糖20g、盐4.5g、鸡蛋25g、黄油25g面团鲜酵母6g、牛奶138g、法国面粉T65或T55250g面团糖30g、鸡蛋1只、淀粉15g开心果卡仕达酱奶油100g、开心果酱40g开心果卡仕达酱开心果无盐味150g开心果维也纳面包（博朗厨师机）的做法将所有材料都放入厨师机搅拌碗中，打开低...
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