美味西多士-快手早餐、下午茶、小甜品
娃上小学了,那天都要做早餐。买袋片包做三明治🥪,还有片包剩,就看了一下西多士咋做的,原来还挺简单,还好吃,夹心酱自己随意搭配,真心不错👍大家学起来吧!
用料
鸡蛋 | 2个 |
片包 | 4片 |
花生酱 | 质量 |
沙拉酱 | 适量 |
芝士片 | 一片/半片 |
黄油(可用普通油) | 适量 |
美味西多士-快手早餐、下午茶、小甜品的做法
1、切片包。把片包的边边切掉,然后片包一开四。我通常是两片片包一起切,因为是要两片片包夹着酱的,这样子形成的夹心面包的几个面会更整齐一些。
2、抹酱。将你喜欢吃的酱抹在一片片包上。也不宜太少,不然粘不住。花生口味就咸香,沙拉酱就有点点甜(我用的是甜味沙拉)。还可以夹芝士片,我家里没有就没做了。
3、开煎-沾沾煎煎。打散两个鸡蛋;不粘锅小火,一定是小火,小火!!!放入黄油到锅里,锅不用热都可以放黄油的,黄油融的很快,而且火大会变黑。不用黄油的话,用普通油也可以。下面,就得快手了哈!拿起一份夹心面包,在鸡蛋液里面把六面都沾一下鸡蛋液,然后马上放进锅里,一个接一个,手要快,火要小,不然还没等你放完所有的夹心面包,第一个放进去的都要焦了。所以火要小,火不需要热就可以开始沾鸡蛋液煎了。
每一面都煎哦!立起来的时候可以两个或者三个靠一起,不影响的;然后可以用筷子两个或者三个一起翻侧面。煎得有点焦黄,像煎鸡蛋一样的程度就可以出锅啦!
煎好,出锅!我淋了点炼奶,或者可以拿个小碟子装着炼奶,喜欢的沾着吃。
白色沙拉酱,黄色花生酱,都很好吃!
配上一杯牛奶麦片,一份早餐完成。剩下的一点鸡蛋液就做成煎鸡蛋,不要浪费😁
小贴士
1、中间夹心酱自由选择哈,喜欢啥酱都可以自己尝试做做。
2、油的选择也可以自己决定。有黄油呢,就会更香一点,西餐嘛!
3、小火,绝对小火,特别是开始煎的时候。我第二次做的时候,着急就开大火了,一下子就焦了,手做不了那么快。😂
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