美味早餐—午餐肉西多士(健康无油)
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 少许 |
吐司 | 2片 |
午餐肉 | 2片 |
生菜(个人喜好) | 少许 |
芝士 | 1片 |
鸡蛋加少许牛奶打散(加牛奶是为了让吐司松软并且增加香味,不用加多,两三勺就够了)。
打均匀后倒入比较平的盘子里(沾吐司用)
午餐肉放入平底的不粘锅里煎一下,午餐肉本身就有油,所以不用放油。两面都煎一下。边缘有点焦香就可以拿出来了。锅子别洗!
l在一片吐司上 依次放上午餐肉蔬菜(生菜用完了,我放了小青豆)芝士,午餐肉,再盖上另一片吐司。压压实。
压实后放入盛蛋液的盘子,上下两面冲分浸泡,四边也要沾一下。
放入刚刚的平底锅煎,有煎午餐肉熬出来的油,所以不需要加油。两面煎至金黄。出锅。泡一杯咖啡☕️,享受早餐😋
注意,煎的时候要顾及到四边,时不时倾斜锅子,让四边也煎到。如果有剩余的蛋液可以在这时候往四边加。
小贴士
注意,煎的时候要顾及到四边,时不时倾斜锅子,让四边也煎到。如果有剩余的蛋液可以在这时候往四边加。
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