荷兰宝贝松饼(Dutch baby)
早餐食谱2.59W
超快手巨简单哦耶!在烤箱里长得老高,取出后软绵绵的回落,外壳劲道,内里像布丁!这道长相豪迈的松饼其实做起来也是2分钟的事儿~
它可盐可甜,搭配自己喜欢的水果、糖浆、酱料甚至炒蔬菜都可以,豪华早餐尽情发挥吼!
用料
黄油 | 10克 |
低筋面粉 | 20克 |
牛奶 | 65克 |
全蛋液 | 55克 |
糖 | 10-20克 |
烤好依据喜好放水果、果酱等 | 适量 |
荷兰宝贝松饼(Dutch baby)的做法
烤箱预热210度。
除黄油外所有材料用蛋抽混合均匀,有绞肉机的盆友用打蛋头低速10秒也ok。烤碗(直径15cm左右,高3cm以上)里
加黄油,放入正在预热的烤箱中5分钟,
使烤碗变烫、黄油融化。取出烤碗,倒入面糊,放回烤箱中层。
210度烤15分钟,表面焦黄就好了!
取出后会稍稍回缩,形成盆地,在中间
放上喜欢的水果、配料,甜咸都ok哦~趁热享用吧!
里面超像布丁的,非常嫩!
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