樱桃松饼
儿子今早点名要吃樱桃馅饼,可是家里没有黄油了,就决定做这个樱桃松饼了。做好后给老公发照片,老公说是昨晚他给儿子讲故事,故事里有樱桃馅饼,他还告诉儿子妈妈会做!原来是他给我挖的坑啊!虽然不是真的樱桃馅饼,但是儿子也很开心,一口气吃了六个!等明个去买黄油给你做真正的樱桃馅饼。
用料
樱桃 100 | 克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50克 |
细砂糖 | 10克 |
低筋面粉 | 100克 |
盐 | 1克 |
樱桃松饼的做法
将车厘子去核切小块,加适量白砂糖放入平底锅中小火熬。
熬成粘稠的果酱盛出来晾凉备用。
将低筋粉放入碗中,加入打散的鸡蛋液,再加入适量的牛奶,搅成糊状。
用汤匙舀出糊糊,一勺一个松饼,中小火煎熟,然后抹上樱桃酱。
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