【Dutch baby 荷兰松饼】
简单の下午茶小甜点🍒
用料
黄油 | 6克 |
牛奶 | 120克 |
松饼粉 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
蓝莓、树莓、樱桃、草莓、香蕉(自己喜欢的水果) | 适量 |
糖霜、枫糖浆 | 适量 |
酸奶 | 适量 |
铸铁烤盘 | 6寸(直径16.5cm、高3.5cm) |
【Dutch baby 荷兰松饼】的做法
准备好原材料
首先将烤箱预热200度,黄油放入铸铁小烤盘(或铸铁锅)送入烤箱一起预热,融化黄油
烤箱预热的同时准备好鸡蛋、牛奶、松饼粉,将三者混合
用蛋抽把鸡蛋、牛奶、松饼粉搅拌至顺滑无颗粒,面糊液四周有点小泡即可,面糊是很稀的
将搅拌顺滑的鸡蛋、牛奶、松饼粉混合液倒入预热好的烤盘中,上下火200度,烤20分钟
松饼在里面会慢慢膨胀的很高
膨胀的像一团蘑菇云🌋
烤好后取出烤箱,松饼会慢慢回缩塌陷,加入稠一点的酸奶和自己喜欢的水果
淋上少许枫糖浆,撒上糖粉,美味就完成啦
这是第一次做的,搭配了蓝莓、树莓、车厘子🍒酸酸甜甜也很好吃
小贴士
1、一定要把黄油放在烤盘里一起放入烤箱预热好,再倒入面糊,这是松饼膨胀的关键
2、中途最好不要开烤箱
3、我的烤盘是Lodge的铸铁平底锅,直径16.5cm高2.5cm,用这个比例做一盘刚刚好
4、水果和酸奶可以选择自己喜欢的随意搭配
5、酸奶可以放冷藏保存,使酸奶更加浓稠,更容易造型
-
8M+宝宝食谱:清爽黄瓜奶冻的烹饪做法,大厨教你详细做法
当孩子不爱吃饭也不爱喝奶的时候,来试试这个看上去就清清凉凉的黄瓜奶冻吧!按一按是QQ弹弹的,吃起来是滑滑嫩嫩的,悄悄滑入宝宝的小嘴巴,抿一抿就化了,比豆腐还嫩,带着黄瓜的清爽,一口下去特别满足!做法也特别简单,搅一搅蒸一蒸就搞定啦,天气越来越热了,巴巴麻麻们赶紧安排...
-
实现喜茶自由,手工复刻自制喜茶芝芝莓莓🍓🍓🍓的烹饪做法,大厨教你详细做法
喜欢喝喜茶,各种口味可以在家实现用料草莓个牛奶克糖克淡奶油克冰块块实现喜茶自由,手工复刻自制喜茶芝芝莓莓🍓🍓🍓的做法准备材料,草莓、牛奶、糖、稀奶油、冰块草莓、糖放入搅拌机加牛奶搅拌,注意不要打太碎,这样可以享受大果粒(冰块可以提前打成冰沙加在这里,我怕...
-
干果红酒布朗塔的做法和图解,干果红酒布朗塔怎么做更好吃
用料香草油3-4滴,蛋液布朗250g(超市里面有卖的,也有地方叫洋李子或者西梅,要肉多无核的!!)红酒1/2杯(最便宜的那种就ok)水1/2杯白糖3大勺柠檬汁2小勺鲜奶油50ml,蛋液牛奶50ml,蛋液砂糖30g,塔皮蛋黄1个,蛋液鸡蛋1个(S),塔皮面粉150g,塔皮盐少许,塔皮干果红酒布朗塔的做法将红酒1/2...
-
0厨艺,快手榴梿酥的烹饪做法,大厨教你详细做法
买了一个大榴梿,不敢放肆造,剩下来都冻着了。下雨天嘴馋,想吃榴梿酥,那就自己动手做起来了。用料榴梿肉300克/多少你决定蛋蛋黄一个蛋挞皮12只黑白芝麻少许0厨艺,快手榴梿酥的做法解冻后的榴梿肉水份好多不粘锅炒干蛋挞皮解冻去掉蛋挞皮的锡纸托,一勺榴梿肉捏紧,很好...
相关文章
- 荷兰松饼 Dutch Baby Pancake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Dutch Baby Pancake(荷兰松饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 荷兰松饼🍳Dutch Baby的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 荷兰松饼Dutch Baby的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Dutch Baby-荷兰松饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Dutch baby荷兰松饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 荷兰松饼/荷兰宝贝/Dutch baby的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Dutch Baby Pancake 荷兰松饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 荷兰松饼 Dutch Baby的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Dutch Baby 荷兰烤松饼的烹饪做法,大厨教你详细做法