12m + 南瓜鸡肉奶酪焖饭，一锅搞定荤素齐全！

今天的焖饭大概率会被这个长长的奶酪拉丝第一眼吸引，在焖饭上覆盖浓郁奶酪，类似焗饭的感觉，滋味更是让人回味无穷！

金色的南瓜、黑色香菇以及其他混合的杂蔬，让你每挖上一勺都能看到奇妙的小惊喜。鸡胸肉经过1个小时的隔水炖，已经完全软烂，完全不用担心干柴嚼不动的情况出现。

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用料  

12m + 南瓜鸡肉奶酪焖饭，一锅搞定荤素齐全！的做法  

1. 鸡胸肉切薄片再切丁

2. 倒入淀粉、酱油，抓匀腌制20分钟

3. 南瓜切小块备用

4. 泡好的香菇切条

5. 锅中倒油，放入鸡胸肉炒制变色

6. 倒入杂蔬、香菇，翻炒均匀

7. 倒入南瓜，炒至南瓜变软

8. 炖锅中放入洗好的米，再将炒好的南瓜鸡肉放入上面

9. 倒入香菇水，米和水比例1:1.5

10. 盖上盖子放入隔水炖锅中，慢炖1小时

11. 出锅后撒上奶酪碎，盖盖再焖制5分钟即可

12. 等待奶酪融化的时间，刚好可以带着小朋友洗个手、穿罩衣，做好一切饭前准备。等待开盖的一瞬间，热气和香味同时扑面而来，深吸一口气就全身舒坦！

13. 再洗一些我买的新鲜桑葚放在一边作为餐后水果，今天的省事一餐就此完成！

小贴士

1、食材用量可以自行调整，宝宝一个人吃可以减半。

2、蔬菜可以自行根据情况更换。

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