南瓜鸡肉焖饭

食谱名：南瓜鸡肉焖饭
参考月龄：12个月以上
今天这道主食，尤其适合当妈的，简单而且好吃！开锅的一瞬间，涌出来的香气让人幸福到起飞。焖的软嫩的鸡肉，香菇和蔬菜让营养和色彩更加丰富，松松软软的米饭被汁水渗透的特别香浓入味儿。

用料  

南瓜鸡肉焖饭的做法  

1. 准备食材：红米40克，大米100克，鸡胸肉80克，去皮的南瓜100克，浸泡好的香菇30克。

2. 洗净的红米倒入清水中，浸泡30分钟。
   
   »红米浸泡可以让米粒充分吸收水分，做出来的米饭会更加软嫩。

3. 鸡胸肉切丁，放入葱姜水中，浸泡去腥10分钟。
   
   »葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水。

4. 分别将浸泡好的香菇和南瓜切小丁。
   
   »食材的大小可以根据宝宝的咀嚼能力决定。

5. 电陶炉开中火，平底锅中刷一层薄薄的油。

6. 在平底锅中倒入处理好的鸡胸肉、南瓜丁和香菇丁，翻炒5分钟。

7. 电饭煲里倒入浸泡好的红米和洗净的大米，倒入350毫升清水。

8. 再把炒好的食材倒入电饭煲中。

9. 按下煮饭键，煮40分钟左右。

10. 煮熟开盖即可。

11. “有内涵”的南瓜鸡肉焖饭出锅啦！简单的食材，快手的操作，随意翻炒一下，再焖一焖，就能收获满满一碗热乎乎、香喷喷的美味佳肴。要是再配上一碗鲜汤，保证能让娃吃的超满足！

小贴士

●妈妈们可以把鸡胸肉替换成宝宝喜欢的其他肉类，比如三文鱼、牛肉等。

●如果是给1岁以内的宝宝吃，可以做成软饭，水量比成人蒸饭稍多，妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力调整哦。