杏鲍菇炒茭白

特殊时期收到茭白和杏鲍菇的投食，来变成美味以纪念之后回忆的那年那事时收到的关爱🫡

用料  

杏鲍菇炒茭白的做法  

1. 食材处理
   1、杏鲍菇洗净去根，切成丝
   2、茭白去老皮洗净切成丝
   3、青椒洗净擦干水分去籽切丝

2. 烹制
   1、不粘锅加油中小火，加入杏鲍菇翻炒至变软。取出留底油。
   2、加入青椒丝翻炒几下，变得翠绿后加入茭白一同翻炒1分钟，加水。加盐翻炒均匀，盖盖焖煮三分钟。打开盖子翻炒至汤汁快要收干时下入杏鲍菇翻炒一分钟，关心即可