网红❣️韩式吐司厚蛋烧🍞【好吃秘籍】
参考了几个菜谱,总结了一下~
很多都是没有用蒜香黄油的,
好吃的秘籍就是蒜香黄油!!!
一次可以多做一点,
放冷冻可以保存很久,
随取随用,吃啥啥香🌚
用料
厚吐司 | 1片 |
蒜香黄油: | |
无盐黄油(软化) | 20克 |
蒜头 | 1瓣 |
欧芹碎 | 随意(装饰,非必须) |
美式炒蛋: | |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 1小撮 |
牛奶 | 30克 |
黑椒 | 随意 |
配料: | |
培根/火腿片/午餐肉/蟹柳/鸡排/吞拿鱼…… | 所有能想到的 |
沙拉酱/蛋黄酱/番茄酱…… | 各种想吃的酱 |
网红❣️韩式吐司厚蛋烧🍞【好吃秘籍】的做法
首先准备蒜香黄油,黄油提前软化,烤箱提前预热190度。
我是直接从冰箱拿出来的,隔水融化了,提前软化会比较容易操作,一小瓣蒜头剁成蒜蓉,全部搅拌均匀
吐司切成两片(如果有我这种盒子,从中间切开2/3比较好,不要切断),在吐司向外的一面涂抹蒜香黄油。
放入烤箱,180度6分钟,温度仅供参考,每个烤箱脾气不一样,烤至表面金黄就可以
烤吐司的期间煎准备要夹进去的肉,这次我放了火腿片和车达芝士肠(它炸了(⌒▽⌒))
鸡蛋➕牛奶➕盐打匀,可以加点黑椒,热锅,一直往锅中间推,在大致熟成就可以关火了,余温可以炒熟(特殊时期还是弄熟一点)
在没有蒜香黄油的一面涂抹沙拉酱或者蛋黄酱。
组装
最后挤上沙拉酱,撒上欧芹碎就可以吃啦~
小贴士
1、没有烤箱的可以用不粘锅煎至两面金黄。
2、蒜香黄油最好不要忽略,灵魂所在,一次性可以做多点,放冷冻随用随取,我是吃过一次就爱上了。
3、吐司用的是啊呜的大米吐司,随便一种白吐司都可以。
4、配料可以是冰箱里的各种库存,吞拿鱼肥牛牛排什么都可以!!我们这边有个网红店最热销的是大阪烧味的,发挥你的想象力~
5、这个真的好饱……以后可以做一半的分量……😂😂
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