黑米山药包(无糖无油无添加版)
自己慢性胃炎发作都快1年了
对吃的东西,特别谨慎
发现面食,小米,馒头最养胃
也渐渐变了个伪“东北人”
所以抽起筋想自己做起来了❤
这个版本宝宝也是可以吃的
无油无盐无糖,三无产品😚
用料
黑米粉 | 100克 |
山药 | 2/3根 |
中筋面粉 | 400克 |
酵母 | 2-3克 |
温水 | 250毫升 |
黑米山药包(无糖无油无添加版)的做法
准备好材料开始做囖❤
400克面粉
100克黑米粉
在250毫升温开始倒入2-3克酵母,静止10分钟再搅拌(如果喜欢馒头味就直接温水可以了,如果喜欢奶香可以加牛奶)过后搅拌均匀❤
把黑米粉,面粉搅匀。慢慢倒入搅拌好的,酵母水…一点点加。直接出现一条一条的状态。
然后开始用手给和面团,直到所有面团都均匀为止。。
就可以放到碗里面静止30分钟,记得用保鲜袋封好,没有的话可以用布,直到超大2倍发酵时间,蒸山药就差不多了。等凉了可以包起来~
小贴士
喜欢甜的,可以在蒸山的时候放点砂糖哦❤
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