美味佳肴馆

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3.10||薄荷烘蛋

3.10||薄荷烘蛋的做法步骤图

试着加了薄荷,起的很早
是早

用料  

鸡蛋 1个
适量
蘑菇 适量
适量
芝士 适量
薄荷 三片
黄油 少量克

3.10||薄荷烘蛋的做法  

  1. 原料。蘑菇笋黄油切块。黄油为了调整口感,不必要。

    3.10||薄荷烘蛋的做法步骤图 第2张
  2. 蛋打散

    3.10||薄荷烘蛋的做法步骤图 第3张
  3. 加水搅拌,加水为了比较多,可以盖过其他菜。多个蛋就不用加太多水。

    3.10||薄荷烘蛋的做法步骤图 第4张
  4. 蘑菇和黄油小块倒进去,搅拌一下

    3.10||薄荷烘蛋的做法步骤图 第5张
  5. 我用的这个奶酪,咸味的所以我不加盐

    3.10||薄荷烘蛋的做法步骤图 第6张
  6. 加一点上面的奶酪碎

    3.10||薄荷烘蛋的做法步骤图 第7张
  7. 平底锅抹油,倒进平底锅

    3.10||薄荷烘蛋的做法步骤图 第8张
  8. 放两片薄荷叶

    3.10||薄荷烘蛋的做法步骤图 第9张
  9. 都压下去,小火慢烘

    3.10||薄荷烘蛋的做法步骤图 第10张
  10. 取一片薄荷叶

    3.10||薄荷烘蛋的做法步骤图 第11张
  11. 用令人眼花缭乱的刀法切碎

    3.10||薄荷烘蛋的做法步骤图 第12张
  12. 如果怕水滴下来可以加张纸。怕上下熟的不平衡可以进烤箱

    3.10||薄荷烘蛋的做法步骤图 第13张
  13. 撒上薄荷碎,我还加了一点点迷迭香,可以吃啦

    3.10||薄荷烘蛋的做法步骤图 第14张

小贴士

里面可以加燕麦,加的话推荐泡一晚上。
烘记得小火,烤随意火