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秘制五味鸭微辣怎么做更好吃

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  • 秘制五味鸭(微辣)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制五味鸭(微辣)

    夏季吃鸭好处多多,有兴趣的可以问度娘,所谓的五味鸭,就是:微辣~微甜~肉嫩~醇香~下火,后面还顺便卤了几个鸡肝,也是特别适合夏季的,可以试试用料鸭只冰糖克姜片酱油勺生抽姜片料酒米醋八角茴香桂皮白芝麻盐干辣椒花椒粒秘制五味...

  • 秘制酱鸭食谱做法大全,超简单的秘制酱鸭做法步骤

    秘制酱鸭

    用料鸭1/4姜片+料酒适量冰糖(熬糖色)1把葱姜八角花椒香叶桂皮+料酒+酱油+蚝油+鱼露+冰糖适量+1汤勺+1汤勺+2勺+1勺+3、4粒秘制酱鸭的做法1:把鸭子清洗干净控水备用。1:热锅下油倒入冰糖小火熬出糖色。把鸭肉放进前煎至...

  • 秘制五味鹅食谱做法大全,超简单的秘制五味鹅做法步骤

    秘制五味鹅

    五味鹅是台山汶村镇的特色菜,正宗的做法不了解😂,我这配方是简易家庭版的做法,调料步骤都很简单,但做出来的味道不简单😎,亲戚朋友吃过都赞不绝口👍,绝对是宴请客人的首选硬菜用料鹅半只烧烤汁半瓶南腐乳1块生抽1汤匙白醋半...

  • 秘制鸭脖(周黑鸭味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制鸭脖(周黑鸭味)

    特别想吃周黑鸭,但是太贵了,还是自己动手做吧!味道还原百分之九十,可以自己动手试试~用料鸭脖10根(可以减量)料酒2勺老抽5勺花椒30粒桂皮两块(小拇指大小)生抽/味极鲜3勺冰糖6颗八角两个香叶6片(大)啤酒1瓶(玻璃)干辣椒10个麻椒1把...

  • 秘制鸭五件食谱做法大全,超简单的秘制鸭五件做法步骤

    秘制鸭五件

    我小时候,那时每年过年爸爸单位的年货都会有鸭五件,赣州人称为五件头,即鸭头一个,鸭翅两只,鸭脚两个。每次家里一做就是一大盆,是脸盆一样的大盆。冬天过年天冷,看着电视,啃着鸭翅,鸭头,辣得嘴里刺啦刺啦的,不过两三天,就消灭干净...

  • 秘制五味鸭食谱做法大全,超简单的秘制五味鸭做法步骤

    秘制五味鸭

    上个星期做了两次烤鸭,大家都非常喜欢吃,这次换个口味来焖五味鸭......所谓五味,其实就是生抽、糖、酒、醋、水五种材料焖出来的鸭子,基本上所用的材料分量是等同的,也有人把它叫五杯鸭。五种味道和谐地在唇齿间交融,吃罢还...

  • 自制周黑鸭(微辣)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制周黑鸭(微辣)

    用料鸭舌,鸭翅,鸭锁骨等500克老抽30克生抽30克料酒60克啤酒60克花椒3克麻椒3克辣椒3克桂皮1小块香叶3片冰糖30克姜6片八角半个甜面酱1勺啤酒1听自制周黑鸭(微辣)的做法鸭货泡水里半小时,去血水和腥味。调料汁,将所需材料(除...

  • 秘制红烧鸡翅尖(微辣版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制红烧鸡翅尖(微辣版)

    没有肉的翅尖也一样可以做得很美味,酥烂入味的感觉妙不可言。用料翅尖400g青红彩椒各一干红辣椒少许大蒜子一瓣生姜四五片花椒少许料酒少许老抽少许生抽少许盐酌量砂糖酌量秘制红烧鸡翅尖(微辣版)的做法鸡翅尖洗净滤干,姜...

  • 秘制微辣酱食谱做法大全,超简单的秘制微辣酱做法步骤

    秘制微辣酱

    用料盐5克白糖5克橄榄油15克大葱1根大蒜2瓣(神秘料)1块老姜1块葵花籽油15克毛豆子一小碗香干六块发好的黑木耳一小碗生抽20克辣椒酱依据口味添加适量黄酒20克秘制微辣酱的做法将大葱切碎、神秘料和老姜切碎块,待用;香干切...

  • 秘制鸭子食谱做法大全,超简单的秘制鸭子做法步骤

    秘制鸭子

    用料鸭子冰糖若干卤料包一包老抽一小碗生抽一小碗麻椒一勺大红袍花椒一勺红曲米小半碗姜几块黄酒半碗盐巴若干辣椒面看个人吃辣程度秘制鸭子的做法鸭子先切成大块边边角角去掉太肥的去掉用黄酒盐巴姜葱腌一下我腌了一...

  • 秘制羊蝎子(微辣)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制羊蝎子(微辣)

    终于收回了我自己的厨房,一怒之下研发了个羊蝎子聊以自慰。家属一尝眼睛都圆了。因为底料用郫县豆瓣和小米辣炒的,小孩自然是听见辣的不敢吃,但这个小肉食动物被劝说尝了一口碎肉以后,口齿不清地感叹“这个实在是太好吃了...

  • 秘制鸭舌食谱做法大全,超简单的秘制鸭舌做法步骤

    秘制鸭舌

    用料鸭舌150克盐5克白糖花椒2粒干辣椒3个冰糖5克秘制鸭舌的做法鸭舌用开水洗净,捞出...

  • 秘制鸭食谱做法大全,超简单的秘制鸭做法步骤

    秘制鸭

    鸭或着鹅也可以味道👍W家非常受欢迎的菜之一用料鸭1只腌料:盐3勺老抽2勺生抽2勺柱候柱3勺南乳4块秘制鸭的做法把材料备好把全部腌料加入拌匀均匀的查在鸭上盖上保鲜膜腌制2小时以上热锅开油开大火煎到两面金黄,看起来像...

  • 秘制碌鸭食谱做法大全,超简单的秘制碌鸭做法步骤

    秘制碌鸭

    私家秘制碌鸭酱汁自己调配用料鸭半只盐4克糖10克姜片8片八角2个生抽5勺蚝油5勺老抽2勺秘制碌鸭的做法提前把鸭腌制好,上图配料根据自己情况而定,先把姜葱放油爆香,把鸭不停翻滚,待上色,看到色泽金黄,把剩下的酱料加水,(水的多...

  • 祖传秘制冬瓜(微辣)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    祖传秘制冬瓜(微辣)

    这是儿时的味道~~用料料酒2勺生抽3勺农家冬瓜450克老姜少许小米椒1个大蒜3-5瓣盐少许祖传秘制冬瓜(微辣)的做法农家小冬瓜洗净切厚片待用佐料切好备用开火热油下锅大火翻炒出锅...

  • 酸辣烤鱼 微微秘制版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸辣烤鱼 微微秘制版

    改良网上做法独创的口味,以酸辣味为主用料鱼片700g土豆400g香菇100g冻豆腐300g豆腐皮300g莲菜300g葱适量姜适量蒜适量辣椒适量鸡蛋一个酸辣烤鱼微微秘制版的做法准备好原材料,冻豆腐切块,豆腐皮切段,土豆切块,莲菜切片。料...

  • 秘制鸭掌食谱做法大全,超简单的秘制鸭掌做法步骤

    秘制鸭掌

    天冷,就想换个口味的火锅吃一下,鸭掌是个不错的选择,满满的胶原蛋白。用料鸭掌葱姜香叶桂皮八角陈皮花椒干辣椒洋葱油老抽生抽蚝油啤酒秘制鸭掌的做法冷水下鸭掌,开大火放入小葱1根,姜2片,,水开后倒入4勺料酒,水开后再煮3分钟...

  • 自制微微微微辣卤鸭脖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制微微微微辣卤鸭脖

    超级喜欢吃卤的鸭翅鸭脖,可是吧本人又不能吃辣。现在卖的绝味这些对我来说都是魔鬼辣,要是完全不辣又缺点儿感觉。自力更生、丰衣足食,决定自制微微微微微。。。。。辣的鸭脖(鸭翅的做法也类似)。用料鸭脖5根(800g)葱半根姜5...

  • 秘制鸭脖,鸭锁骨(周鸭鸭懒人秘制系列)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制鸭脖,鸭锁骨(周鸭鸭懒人秘制系列)

    很喜欢吃周黑鸭,绝味鸭脖!一次偶然的机会试做,拿到单位给小姐姐品尝,好评如潮,甜辣味适中!经过连续一星期不断钻研尝试,反复改良,周鸭鸭锁住了单位N多小姐姐的胃,一个鸭脖鸭架包含了甜麻辣三种味道!都说比卖的更好吃!很多人都问...

  • 秘制香辣鸭脖(相似90%周黑鸭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制香辣鸭脖(相似90%周黑鸭)

    喜欢啃鸭脖、鸭脚、…吗?!想不想吃过瘾~那一定要试过这个做法,再也不怕吃不爽了~做法简单!味道超级棒!吃了真的停不下来~一定会要试试!文末分享了2种调味法~用料鸭脖(鸭翅、鸭脚…)3斤【材料A】八角一小把(8个)干辣椒30个(或按自己口...

  • 火腿五仁(微辣+低糖)独家秘方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    火腿五仁(微辣+低糖)独家秘方

    嗨~宝宝们!今日份五仁月饼是独家秘方,是我昨天为我的小店研发的新品,口味独特,回味无穷。希望看过这份干货的宝宝能仔细看下去,这做法并不难,只是多种材料的大混合,做法超简单了,加油喔!用料20个50g饼皮:低筋150克高粉60克糖浆1...

  • 周黑鸭味鸭锁骨鸭脖鸭舌微辣版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周黑鸭味鸭锁骨鸭脖鸭舌微辣版

    喜欢这种甜辣口的卤鸭货,疫情期间不方便买,一位集美分享给我菜谱自己做,她在原菜谱上做了改良,我又按自己口味调整了调料,做了微辣版,得到家人一致好评,分享给大家,也是给脑子不好的自己做个记录(╭☞•́⍛•̀)╭☞用料鸭货...

  • 美味下饭菜|秘制香辣口水五花肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味下饭菜|秘制香辣口水五花肉

    这是一道美味的下饭菜,这是一道每次做都会很受欢迎的菜,它就是:口水五花肉~听着这名字是不是特熟悉,没错,做法和口水鸡类似,有口水鸡当然也可以有口水五花肉了~这道口水五花肉的精华全在秘制酱料上!学会这一道,连口水鸡也一道...

  • 秘制鸭头、鸭舌(超过周黑鸭、绝味鸭脖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制鸭头、鸭舌(超过周黑鸭、绝味鸭脖)

    用料八角、柠檬片、桂皮、花椒、香叶、陈皮、白芷二两白酒适量盐适量鸭头2斤鸭舌4两酱油三勺老抽一勺姜一个葱、蒜三根、三半糖一勺喜欢辣的放干辣椒2两味林(可放可不放)一勺香油适量秘制鸭头、鸭舌(超过周黑鸭、绝味鸭...

  • 秘制麻辣鸭舌&鸭爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制麻辣鸭舌&鸭爪

    用料鸭舌500克鸭爪1000克蒜头姜片适量花椒青花椒适量十三香粉辣椒面适量干辣椒干辣椒丝适量八角桂皮适量白豆蔻黑豆蔻草果适量良姜三奈党参当归白芷适量李锦记味极鲜、老抽、花雕、糖适量秘制麻辣鸭舌&鸭爪的做法...