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香煎鸡块(不加鸡蛋版)

香煎鸡块(不加鸡蛋版)的做法图解 做法步骤

快餐店的炸鸡块大人都无法抗拒~何况是孩子呢~,但是,添加剂的问题,油的安全问题等等,是不是让家长们望而止步?

宝宝们爱吃的鸡块再也不用去快餐店买了。给孩子吃,还是自己动手做吧~


鸡蛋过敏的宝宝也能吃,适合1岁以上的宝宝吃~

用料  

鸡胸肉 130克
淀粉 40克
葱水 40克
适量
虾皮香菇粉 适量(可替换)

香煎鸡块(不加鸡蛋版)的做法  

  1. 鸡胸肉洗净、切块,放入绞肉机

    香煎鸡块(不加鸡蛋版)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 打成泥

    香煎鸡块(不加鸡蛋版)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 葱水放入淀粉中,搅拌均匀

    香煎鸡块(不加鸡蛋版)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 葱水和淀粉混合液倒入鸡肉泥中

    香煎鸡块(不加鸡蛋版)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加一点点盐和虾皮香菇粉

    香煎鸡块(不加鸡蛋版)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 再搅打一会儿

    香煎鸡块(不加鸡蛋版)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 锅内刷少量油

    香煎鸡块(不加鸡蛋版)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 将鸡肉泥做成小饼形状,小火煎制

    香煎鸡块(不加鸡蛋版)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 小火两面煎熟

    香煎鸡块(不加鸡蛋版)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 配上自制的番茄酱或者宝宝无添加的番茄酱就好了

    香煎鸡块(不加鸡蛋版)的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

1,用鸡胸肉和鸡腿肉都可以
2,一定要用小火煎,大火可能会出现外面糊了里面还没熟的情况
3,葱水就是用葱段泡的水
4,趁热吃更香哦

标签:鸡块 鸡蛋