美味佳肴馆鱼香鸡块
鱼香食谱1.46W
时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 鸡胸肉 | 250g |
| 玉米淀粉 | 40g |
| 食用油（油炸） | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 20g |
| 芦笋 | 80g |
| 料汁 | |
| 糖 | 30g |
| 醋 | 15g |
| 生抽 | 1g |
| 老抽 | 5g |
| 玉米淀粉 | 5g |
| 水 | 80g |
鱼香鸡块的做法
锅中倒入油约1厘米厚，鸡胸上面裹一层淀粉，放入油锅煎熟后捞出备用。
![鱼香鸡块的做法图解 鱼香鸡块的做法步骤 第2张]( "鱼香鸡块的做法图解 鱼香鸡块的做法步骤 第2张")
将料汁内的所有原料混合，搅拌均匀。
![鱼香鸡块的做法图解 鱼香鸡块的做法步骤 第3张]( "鱼香鸡块的做法图解 鱼香鸡块的做法步骤 第3张")
锅中留一小部分底油，炒香郫县豆瓣酱，放入鸡块和料汁、芦笋，迅速翻拌均匀，就可以出锅了。芦笋还是很容易成熟的，不需要炒很久。
![鱼香鸡块的做法图解 鱼香鸡块的做法步骤 第4张]( "鱼香鸡块的做法图解 鱼香鸡块的做法步骤 第4张")
小贴士
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