【早餐】鲜玉米奶香蛋饼

新鲜甜玉米大量上市了！
1.关于时间，采用中小火或小火，结合时间充裕与否选择，小火颜色更易均匀漂亮些。
2.关于饼的薄厚，按自己喜欢的口感；薄饼更适合卷饼、厚饼更适合单独品味。
3.可以放入自己喜欢的食材，做成卷饼。
4.我用这些食材量，24cm的平底锅，薄饼4个或厚饼2个，各位自调吧！
5.饼液可提前睡前备好，盖膜冷藏，第二天早上节约时间！

用料  

【早餐】鲜玉米奶香蛋饼的做法  

1. 部分食材！

2. 牛奶、面粉搅拌均匀！
   ps：少量液体，面粉不易结疙瘩。

3. 盐、油，柠檬汁（可略）加入。

4. 磕入鸡蛋，一起充分搅拌均匀。

5. 细孔或粗孔，没转动一次擦4、5下（注意手）；
   我用粗孔，颗粒感强；宝宝可用细孔。
   也可用料理机。

6. 搅匀即可！
   ps：提前备好冷藏，第二天节约时间。

7. （厚饼）
   平底锅、刷薄油（可不刷）、我习惯中小火预热，倒入适量液体，摊平。

8. 饼鼓大气泡，拎起翻面，再加热10秒左右，即可。

9. （薄饼）
   预热、倒入适量液体、离火、迅速转动锅子、摊平。
   ps：液体量少，转动快点，均匀。

10. 饼皮鼓大气泡，拎起反面，加热几秒即可。

11. 可加入喜欢的食材、酱料，卷饼。

12. 卷饼！

13. 薄饼！

14. 厚饼！

15. 厚饼！