蒜泥 水煮鸡蛋（非常好吃）

家里水煮蛋煮多了吃不完，都可以做，非常简单，还特别好吃。

用料  

蒜泥 水煮鸡蛋（非常好吃）的做法  

1. 清水煮鸡蛋大约10-12分钟，全熟，喜欢吃糖心可以少煮会；

2. 剥点大蒜；

3. 剁蒜泥，或者捣蒜泥；
   我更喜欢吃用刀剁的蒜泥，虽然没有蒜臼子捣出来的细腻，但是味道会非常好，不冲，记得剁的块头小点，一大块一大块的会辣嘴。

4. 加入4勺米醋，1勺酱油，1勺味极鲜酱油或者蚝油，五分之一勺白糖，几滴香油，搅拌均匀。
   温馨提示：
   1.白糖的作用是让醋的酸劲更柔和，可以根据个人的喜好来加。
   2.没有味极鲜酱油或者蚝油可以直接加2勺酱油。

5. 水煮鸡蛋剥皮，切块，放入盘中；
   注：鸡蛋黄朝上，浇上蒜泥后会更入味哦。

6. 浇上蒜泥，吃，超级好吃。