美味佳肴馆

位置:首页 > 场合美食 > 早餐食谱

快手早餐:胡萝卜海苔鸡蛋饼

快手早餐:胡萝卜海苔鸡蛋饼的做法步骤图

早餐经常吃的一道主食,配上和小咸菜,美味

用料  

鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
面粉 适量
海苔 5片
2克
食用油 适量
花椒粉 一点点
牛肉粉(味精) 3克左右
生抽 一小勺
2克
葱花 适量

快手早餐:胡萝卜海苔鸡蛋饼的做法  

  1. 胡萝卜切小丁,葱花切碎,
    海苔我用的是上图这种包装(可直接吃的这种)的5片,不用先弄碎,等最后直接用手撕碎放进搅拌好的蛋液中

    快手早餐:胡萝卜海苔鸡蛋饼的做法步骤图 第2张
  2. 二㪙鸡蛋打散,加入盐,花椒粉,生抽,牛肉粉,糖,可滴二滴油,也可不放。
    然后加入面粉,不要太多,搅拌到没有面疙瘩,放适量水(一勺左右),搅拌均匀,成面糊状就行
    然后加入胡萝卜和葱花,海苔,搅拌均匀

  3. 起锅放油,油热把蛋液倒入锅中,晃动锅,让蛋液均匀的铺满锅内,2、3分钟然后翻面,再2、3分就可以出锅啦。
    准备开动吧~

小贴士

一定要一面定型了再翻面哦~