茯苓素蛋堡

用料  

茯苓素蛋堡的做法  

1. 茯苓粉，面粉混合，撒入酵母粉，盐，糖

2. 倒入温牛奶，直到能揉成团

3. 醒3分钟，再揉一揉，你会发现面团很容易就能揉的很光滑

4. 揉好的面团盖上盖子放在温暖处醒发至两倍大

5. 发好的面团排出气孔重新揉成团

6. 分成合适的剂子

7. 将面剂子揉成团压成小饼，烤箱180度15—20分钟左右烤熟

8. 也可以用平底锅，不放油，放入小饼，先大火然后转小火盖上盖子焖至饼熟

9. 做好的小饼从中间切开，加上自己喜欢的蔬菜，奶酪片等组合