客家鸡蛋艾叶糯米酒
我们女人生过孩子后,体质就会弱很多
。就比如我,生完孩子后,经期前总是腰酸背痛,或者姨妈不准时报到,所以我习惯经期后煮碗这样的鸡蛋酒吃😄哺乳期的人吃这个就很下乳😊
用料
糯米酒 | 3勺 |
鸡蛋 | 3只 |
水 | 适量 |
艾叶(益母草) | 3克(干) |
客家鸡蛋艾叶糯米酒的做法
我用的是干的(艾叶)益母草,所以要煮这前,用水,洗过后用热水泡软,泡好后的水不要倒掉
益母草泡好后,切碎再打三鸡蛋下去搅拌均匀
烧热油锅,倒入锅里煎成饼
煎熟了后加入水,一起煮开
烧开后,放三勺自己制糯米酒(米酒,药酒都可以)喜欢甜的可以加入冰糖(白糖)都可以,喜欢咸的也可以放一盐。
煮开盛出,香喷喷的鸡蛋酒就好了😄😄
小贴士
喜欢酒浓的直接放酒煮开就可以盛出来了,喜欢淡一点的就煮久一点,酒就不会那么浓了
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