🔥火出天际🔥生椰拿铁巴斯克
也不知道是哪家先开始的,生椰系列爆火起来,有段时间小蓝杯家都断货。咱们今天就做一个生椰拿铁巴斯克来搭配生椰拿铁可还行?😁
超级简单好做,💯成功哦!
本方可做6寸大小一个。
用料
奶油奶酪 | 250克 |
糖 | 55克 |
鸡蛋(常温) | 2个 |
椰浆 | 150克 |
黑咖啡粉 | 4克 |
玉米淀粉 | 6克 |
🔥火出天际🔥生椰拿铁巴斯克的做法
烤箱最高温度预热,我的是250℃。
奶油奶酪软化到刮刀可以轻松拨开。
可以室温软化,可以隔温水软化,也可以微波炉高火10秒10秒的软化。加入糖搅拌均匀。(我这里还加了点椰花糖,椰香更浓😜)
分次加入两个常温蛋,每加一次都要搅拌均匀。
用冰箱蛋容易让奶油奶酪水油分离哦。加入常温椰浆搅匀。
最后加入黑咖啡粉和玉米淀粉搅拌均匀。
送入烤箱中下层250℃烘烤20分钟,最后热风模式3分钟。
如果你的烤箱温度达不到250℃,就用最高温度,烤到上色满意出炉。
如果最高温度烤20分钟表面还没有上色,可以像我一样开热风模式,或者把蛋糕移到上层烘烤上色。出炉啦!好香的生椰拿铁味儿😋😋😋
出炉是可以抖动的,不着急吃的话放冰箱冷藏4小时以上或者过夜,味道更佳哦!
第二天冷藏拿出脱模。
太香啦!
切块品尝,绝绝子👍
小贴士
希望大家喜欢,爱你们的小涵涵😘😘😘
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