夏日消暑又养生的冬瓜茶
农历五月又称五毒月,每天又闷又热,最适合南方消暑的茶饮非冬瓜茶莫属了,花点时间自己熬制,健康又安心
用料
冬瓜 | 150克 |
红糖或黑糖 | 50克 |
姜(可不放) | 3片 |
夏日消暑又养生的冬瓜茶的做法
冬瓜洗干净,冬瓜和黑糖的比例是3:1
我这里是200克冬瓜65克把冬瓜连皮切丁,我这个冬瓜没有囊,如果有囊的话连瓜囊一起切
我家的是红糖块,所以要切碎,如果家里用的是红糖粉就更方便了
把黑糖碎加入冬瓜丁中
拌均匀
静置约2小时,糖融化了,冬瓜也出水了,这就是冬瓜本身的精华喔
大火煮开后用最小火慢熬,煮至冬瓜透明状,这里大概需要45至1小时
用滤网把大块的冬瓜滤好
用勺子把冬瓜水挤出来,我这里用了隔豆渣的滤网了,应该用做婴儿辅食那种
把滤好的冬瓜水放凉后倒进干净的密封罐子里,放置在冷藏室,要喝的时候拿出来兑水,两周内喝完,我这分量做出来只有100毫升的茶
小贴士
胃不好的朋友建议放姜,熬茶的时候一定要看火候,虽然说不用加水,但是熬着发现水不够的话,还是要加水的,因为冬瓜的新鲜程度不一样,出水量也不一样,我这个瓜放了一晚上,我也是放了水熬
红糖和黑糖温热,消解冬瓜的寒凉,经过熬煮后适合大多数人的体质
喝的气候兑常温水就好了,确实很热可以兑冰水,喝起来更爽
-
晒野生金银花的做法和图解,晒野生金银花怎么做更好吃
每年只有一次机会,五一节前后几天,就是野生金银花的采摘季节。我们家晒金银花有自己的做法,清洗+熏软+暴晒,盼着大晴天🌞才好上山采摘!用料金银花随意晒野生金银花的做法1.这是我姨上山摘金银花时拍的照片,野生金银花。2..金银花,采摘花苞未开的,药效最好!但是,野生的东...
-
自制西瓜牛奶冰沙的详细做法,自制西瓜牛奶冰沙做法技巧
小区管控,无法出门,在家动手自制冰沙吧清清凉凉,解暑神器用料西瓜半个牛奶一盒白凉粉适量自制西瓜牛奶冰沙的做法半个西瓜,切块放入迷你榨汁机榨汁机榨汁,不用太碎,留一点有西瓜渣,口感更好。冰箱冷藏。白凉粉加水,加热沸腾,关火,稍凉后倒入模具放冰箱一个小时,冷却凝固,方...
-
如何做夏日小甜品好吃 夏日小甜品烹饪方法大全
利用现有食材,创造奇迹😂...
-
手打柠檬茶鸭屎香柠檬茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料香水柠檬1个鸭屎香10g糖浆30ml手打柠檬茶鸭屎香柠檬茶的做法10g茶叶泡200g热水,等自然冷却也可以用4/10的冰块+6/10的热水,泡好茶以后加冰六片柠檬,冰块,使出你的麒麟臂吧100的茶汤,30ml的糖浆,摇一摇完成小贴士糖浆可自行增减...
相关文章
- 夏日消暑清热祛肿冬瓜茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日消暑又营养的酿小鱿鱼冬瓜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日消暑冬瓜鸭肉汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日消暑冬瓜茶的做法和图解,夏日消暑冬瓜茶怎么做更好吃
- 夏日消暑祛湿冬瓜水鸭汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 冬瓜蛤蜊荞麦面 夏日消暑的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 冬瓜荷叶消暑汤|清热解暑,春夏养生汤水的详细做法,冬瓜荷叶消暑汤|清热解暑,春夏养生汤水做法技巧
- 消暑冬瓜茶食谱做法大全,超简单的消暑冬瓜茶做法步骤
- 消暑简单又好吃的夏日冬瓜蛋花汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 《消暑丝瓜汤》夏天必做的汤,消暑好喝又营养!的烹饪做法,大厨教你详细做法