简易花卷

懒人快手版，无需等待发酵，蒸好葱不会黄！

这个是咸版的，想吃甜的请自行替换替换

用料  

简易花卷的做法  

1. 水+糖+酵母混合搅拌好静置一会备用，面粉加少量油拌匀备用，油可不加，酵母水+面粉和成团

2. 无需等发酵，直接分剂子，擀成0.5厘米厚的面片，不规则也不碍，抹上葱花

3. 把面片叠起来或者卷起来都可以，切成2-3厘米的小段

4. 两块叠起来，叠法参考放倒的两个

5. 用筷子在中间压一下【千万别压断！！！！】

6. 两个手捏住两头，食指上绕一下，绕法如图

7. 放蒸笼里码好间距留宽一点，有空就发酵10分钟再蒸，没空的直接蒸，水开之后10分钟可关火，闷3分钟开盖

8. 间距留得不够，挤成一家人了

9. 出锅