超简单的巧克力软心曲奇饼干
喜欢抹茶的把可可粉换成抹茶粉即可
用料
低筋面粉 | 150克 |
黄油 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
可可粉 | 5克 |
泡打粉 | 2克 |
耐高温巧克力豆 | 50克 |
糖粉 | 35克 |
材料准备齐全
黄油软化后加入糖粉
黄油软化程度是手指轻轻就能戳动鸡蛋液分三次加入并且搅拌均匀,使蛋液完全融合
低筋面粉、可可粉、泡打粉混合拌匀
过筛,加入,搅拌均匀
加入耐高温巧克力豆,搅拌均匀
团成一个个小圆球放在烤盘上
上面放几颗耐高温巧克力豆,然后用手压扁
记得提前预热烤箱,170度预热5分钟
放入预热好的烤箱,170度烤15分钟铛铛!烤好密封在盒子里,外硬里软,超级好吃!
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