这个冷餐不太冷
减脂中的妈妈和长个的小伙子,不同需求一顿冷餐通通搞定。
可以带在路上吃的美味快餐
用料
杂粮热狗面包 | 1只 |
奶酪片 | 1片 |
黑椒牛肉火腿 | 3片 |
罗马生菜 | 3片叶子 |
樱桃番茄 | 2-3只 |
鸡蛋 | 1只 |
酸奶 | 1杯 |
巧克力燕麦 | 少量 |
奶油草莓 | 3颗 |
这个冷餐不太冷的做法
杂粮热狗包从侧面切开,不切断
也可选用自己喜欢的其他长条无馅的面包片状奶酪对角切开,平铺在面包里(上层口感更好)。
喜欢重奶酪味的朋友,可以整张奶酪使用,两块铺满整个面包的内部烤盘铺锡纸或硅油纸,放上铺了奶酪的面包和黑椒牛肉火腿片
烤箱预热200℃,上下火烤2分钟,取出罗马生菜切丝,樱桃番茄切片
下层面包上先铺牛肉火腿
再铺生菜丝
最后是番茄片
对折,用餐纸/硅油纸包裹一下,方便食用溏心鸡蛋:常温鸡蛋用水没过,上火。中大火烧开,水沸腾1.5分钟后关火,用余温浸泡鸡蛋至水温下降至40℃左右,拔凉即可
酸奶碗装,撒巧克力燕麦球和草莓碎即可
小贴士
1.加馅的蔬菜随自己喜欢增减变换
2.酸奶配果料可以随意变换:干果、燕麦圈、其他水果、果酱、蜂蜜…
3.折叠汉堡的时候,可以借助菜刀的直线頂一下对折线,方便把比较大面积的材料折叠
4.自制面包会更好吃
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