快手华夫
早餐食谱2.73W
这是最经常做的早餐,先用的燃气华夫,确实火候不好掌握,后来用了电饼铛,还是很稳定。
只是自己为了追求焦黄,出来的成品老公说太脆了😅😅😅
有个自己的使用习惯,也不知道对不对
自己从来不加泡打粉之类的,所以如果直接把面糊倒进模具烤,是塌的。我会把华夫机反过来倒面糊,然后再翻过来烤就不会有这个问题了,而且我再外面买鸡蛋仔也是看老板倒了面糊后要翻转再烤的。现在如果要焦黄得烤10分钟左右,确实太脆了😂
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 20克 |
细砂糖 | 40克 |
牛奶 | 120克 |
低筋面粉 | 120克 |
快手华夫的做法
黄油融化
鸡蛋+糖 搅拌
加融化的黄油
加牛奶
加低粉倒入华夫饼机,7-10分钟,看自己喜欢
果酱自备
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