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夏天凉拌菜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的夏天凉拌菜精选专题是专门提供夏天凉拌菜的相关精彩内容的地方,这里的夏天凉拌菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质夏天凉拌菜的相关知识,分享一些夏天凉拌菜方面的经验知识。

  • 夏天凉拌菜食谱做法大全,超简单的夏天凉拌菜做法步骤

    夏天凉拌菜

    这道菜的精髓在于皮蛋和希腊酸奶。口感非常丰富。希腊酸奶,芝麻酱,皮蛋的加入使得食材可以裹住酱汁。菜的选择上,注意脆软搭配。比如芹菜粒的脆,豆皮的软就很合适。用料酱料花椒油几滴醋0.5勺薄盐生抽1勺蒜2瓣皮蛋2个希腊...

  • 夏天的小冷菜 凉拌葫芦丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天的小冷菜 凉拌葫芦丝

    五分钟搞定好吃爽口用料西葫芦1个百利芝麻味沙拉汁两大勺夏天的小冷菜凉拌葫芦丝的做法西葫芦洗净去皮擦成丝视口味加沙拉酱搅拌呢完成✅我用的这个沙拉酱小贴士⚠️西葫芦丝不要焯水!...

  • 开胃爽口的冷菜→与夏天最搭的凉拌拌拌呀的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开胃爽口的冷菜→与夏天最搭的凉拌拌拌呀

    凉拌黄瓜,凉拌木耳,凉拌海带,凉拌土豆丝,凉拌莴笋丝,凉拌豆皮……我家都不咋爱生蒜的味道,所以很少放生蒜其实凉拌菜放点生蒜挺好滴夏天天气太热没有胃口,那先吃一碟冷菜吧怕发胖,那就一碟冷菜,再来一碗汤吧给偶尔喝酒的老爸做...

  • 凉拌鸡丝|夏天必备减脂凉拌菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌鸡丝|夏天必备减脂凉拌菜

    夏日炎炎没有食欲怎么办?做饭太热不想动怎么办?快来试试这道爽口开胃的凉拌鸡丝吧!不用开火,又低脂美味,荤素搭配,好吃😋用料鸡胸肉2块胡萝卜1根洋葱半个凉拌鸡丝|夏天必备减脂凉拌菜的做法1.准备材料:鸡胸肉,胡萝卜,洋葱,线椒。...

  • “夏天快手菜”凉拌裙带菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【夏天快手菜】凉拌裙带菜

    用料裙带菜把醋勺香油勺糖克干辣椒白芝麻生抽蒜蓉【夏天快手菜】凉拌裙带菜的做法剁好蒜蓉,待用裙带菜放入开水中泡开裙带菜捞起,控干多余的水分,放入蒜蓉加入陈醋、生抽、香油、白糖、干辣椒一起拌匀最后撒点白芝麻,一道...

  • 夏天开胃菜——凉拌花甲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天开胃菜——凉拌花甲

    这道做法超简单的凉拌花甲,鲜香又美味,特别下饭哦。用料花甲1斤香菜2根蒜1整个姜1块辣椒1个生抽2勺香醋2勺白糖1勺甜辣酱1勺夏天开胃菜——凉拌花甲的做法准备食材。花蛤里面含有少量的细沙,可用海水或盐水浸泡2小时左右...

  • 凉拌鸡丝(夏天不可少的冷菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌鸡丝(夏天不可少的冷菜)

    用料胡萝卜半根鸡胸肉200块黄瓜半根蒜3-5瓣凉拌鸡丝(夏天不可少的冷菜)的做法1.鸡胸肉放入锅里煮7-10分钟,主要是煮熟,没有生肉。煮的时候加入生姜片和料酒,去腥味。煮好后,过凉水,然后撕成鸡丝,备用2.准备辣椒油,辣椒油比较简...

  • 夏天解暑凉拌菜,凉拌苦瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天解暑凉拌菜,凉拌苦瓜

    苦瓜,味苦性凉,爽口不腻,有利消化。苦瓜热量低,是减肥食品的良好来源。苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。夏天来了,吃冰镇的凉拌苦瓜,甘苦回香,清热解毒,凉爽一夏。用料苦瓜600克橄榄油2ml芝麻油1ml盐1克红辣椒1...

  • 夏天的菜“凉拌鸡丝”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天的菜“凉拌鸡丝”

    酸甜爽口用料鸡腿肉/鸡胸脯1只腿(鸡腿)黄瓜1根蚝油少许醋2勺生抽1勺大蒜2瓣盐少许糖适量鸡精半勺香油适量麻油少许辣椒油2勺醋2-3勺夏天的菜“凉拌鸡丝”的做法鸡腿去皮清水煮熟去骨手撕成丝蒜末➕盐➕鸡精➕蚝油➕香油...

  • 夏天爽口冷菜:凉拌蒸茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天爽口冷菜:凉拌蒸茄子

    超爱吃茄子,曾经连着一个月午餐都是叫的鱼香茄子盖浇饭😂不过夏天吃这个就有点腻了,想起老妈的凉拌蒸茄子,突然好想吃,做个菜谱记录下用料长茄子4根生抽适量盐适量白糖少许鸡精少许香麻油少许夏天爽口冷菜:凉拌蒸茄子的做...

  • 夏天必备的冷菜-凉拌茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天必备的冷菜-凉拌茄子

    用料茄子1大个蒜5瓣夏天必备的冷菜-凉拌茄子的做法大茄子一个,去皮,在整个的茄子上面竖着划几刀(为了茄子能快点蒸透)灵魂酱汁:蒜末,红辣椒碎(喜欢吃辣的可以用小米辣)生抽,蚝油,醋,糖,花椒油,麻油!混合均匀按自己喜欢的口味调整咸...

  • 凉拌菜(夏天开胃菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌菜(夏天开胃菜)

    每到夏天没有食欲,凉拌菜就能拯救我啦😜用料爱吃的蔬菜适量鸡粉适量盐适量克蒜4瓣香菜1根生抽适量醋适量香油适量食用油适量花椒10粒凉拌菜(夏天开胃菜)的做法准备各类蔬菜,想吃什么就当什么我放了西兰花,空心菜(要烫熟)胡萝...

  • 夏天的凉拌香菜牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天的凉拌香菜牛肉

    夏天来了,香菜青瓜洋葱拌牛肉快给自己安排上吧用料牛肉400克香菜2根淀粉1勺蒜3瓣辣椒2个料酒1勺大蒜3瓣醋1勺生抽3勺夏天的凉拌香菜牛肉的做法牛肉按照纹理切好备用,最好是尽量切薄一点加入生姜,料酒,花生油,淀粉,酱油拌匀...

  • 天热必备凉拌菜一凉拌夏三脆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天热必备凉拌菜一凉拌夏三脆

    凉拌夏三脆是我家夏天经常会做的一道凉拌菜。晚上常常拌了这道菜,炖一锅南瓜绿豆汤,再煮几支玉米,吃完了肠胃也舒服,真是简单清爽的夏天家常菜。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。常吃芹菜,尤...

  • 夏天快手菜——凉拌莴笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天快手菜——凉拌莴笋

    用料莴笋1根糖1小勺生抽少许盐适量蒜2瓣油少许醋2勺料酒1勺鸡精少许夏天快手菜——凉拌莴笋的做法1.莴笋去皮洗净,蒜切末。2.莴笋用刀削成薄片(小心手)。3.削好的莴笋装盘,依次放入蒜、料酒、醋、盐、糖、鸡精、滴上几...

  • 夏天超开胃的凉拌莲菜(西北凉拌菜,也就是凉拌藕片啦!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天超开胃的凉拌莲菜(西北凉拌菜,也就是凉拌藕片啦!)

    家里人教的,超爱!用料藕1节白醋一瓷勺葱适量姜少量辣椒面少量盐适量油少量夏天超开胃的凉拌莲菜(西北凉拌菜,也就是凉拌藕片啦!)的做法莲藕切片后用水泡一阵。葱姜切片/段。(一般用大葱)锅中烧开水后,锅内放入切好的1/2的葱姜...

  • 夏天开胃小冷菜——凉拌鸡丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天开胃小冷菜——凉拌鸡丝

    用料胡萝卜2根白糖克生抽勺黄瓜1根木耳5朵鸡胸肉2块辣椒油白芝麻夏天开胃小冷菜——凉拌鸡丝的做法鸡胸肉煮熟,撕成丝胡萝卜、黄瓜切丝,码盐十分钟,去水木耳温水泡开,切丝把胡萝卜丝,黄瓜丝,木耳丝放在鸡丝内,加生抽,辣椒油,香...

  • 夏天凉拌面食谱做法大全,超简单的夏天凉拌面做法步骤

    夏天凉拌面

    天一热又不想吃米饭了,也不想在厨房长时间做四菜一汤,来点简单的😛用料面条份黄瓜根胡萝卜香肠香菜根芝麻酱蚝油蒸鱼豉油蒜末醋勺老干妈风味鸡油夏天凉拌面的做法黄瓜,胡萝卜和香肠切丝,胡萝卜丝和香肠丝事先蒸熟酱料(所有...

  • 夏天就要吃冷菜啊--凉拌茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天就要吃冷菜啊--凉拌茄子

    用料茄子1条小葱2根夏天就要吃冷菜啊--凉拌茄子的做法茄子上锅蒸10分钟左右,筷子能插入即可。撒上葱花加入:2勺生抽+1勺陈醋+1/2勺白糖热锅爆蒜浇上油,搅拌均匀即可。...

  • 夏天的灵魂冷菜凉拌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天的灵魂冷菜凉拌黄瓜

    用料黄瓜1根蒜5瓣糖1勺醋4勺生抽1勺盐1克葱2根香菜2根花生油1勺小米辣1个夏天的灵魂冷菜凉拌黄瓜的做法1.小米辣切丁,蒜蓉拍碎2.黄瓜去皮,不用全部去掉,用袋子装起来(保持原汁原味,防止黄瓜汁四处乱溅),拍碎,切好装盘3.葱花...

  • 夏天里的凉拌油麦菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天里的凉拌油麦菜

    用料油麦菜1把盐2克酱油1勺花生末10克蒜4瓣夏天里的凉拌油麦菜的做法油麦菜洗净切段。锅中加盐煮开,加入油麦菜烫30秒捞出控水装盘。加蒜末。撒上碾碎的花生粒。加上少许酱油,再淋上少许麻油(喜欢的辣的上辣椒油)。一道简...

  • 凉拌蘑耳夏天小冷菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌蘑耳夏天小冷菜

    用料泡发蘑耳450克大蒜4瓣麻椒16粒大葱15克辣椒面适量盐5克(可适量)白芝麻1克老抽4克油30克糖10克陈醋18克香油5克香菜2根酱油4克凉拌蘑耳夏天小冷菜的做法蘑耳泡发开水下锅焯一下控干水分葱、蒜、芝麻、麻椒、辣椒碎装...

  • (夏天的简易菜)凉拌生菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (夏天的简易菜)凉拌生菜

    夏天真的很热,不太想进厨房…。做点简单又爽口的冷菜是夏季必备。用料生菜一颗味精少许蒜末3瓣生抽2勺白糖少许盐少许红辣椒2个(夏天的简易菜)凉拌生菜的做法生菜洗净,摘成段备好蒜末和辣椒,也可以加点花椒增香。先放少许...

  • 夏天必吃菜凉拌茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天必吃菜凉拌茄子

    夏天茄子盛产,茄子除了油闷,油炸,红烧,还可以凉拌哦……小时候经常吃凉拌茄子,做法简单而又不失美味~今天来做一道记忆中的家常凉拌茄子,没什么讲究,好吃就行~用料茄子2个蒜头1⃣️只葱2⃣️根生姜2⃣️片盐适量生抽1-2勺鸡精半勺香...

  • 凉拌凉粉夏天必备冷菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌凉粉夏天必备冷菜

    用料凉粉一份花生米一大把蒜半头葱1根香菜1棵香油半勺生抽2勺蚝油1勺糖小半勺白醋适量鸡精适量油泼辣子1勺水1-2勺凉拌凉粉夏天必备冷菜的做法锅里放油,正常炒菜的量就可以,小火煎花生米,炒熟放凉备用凉粉切薄片放入盘子...