快手华夫饼机稠鱼烧
方子为7条鱼的量儿!
每个牌子的机器热度不同,5分钟左右一定记得打开看一下,避免烤糊咯。
做给孩子吃的,糖放的不多,喜欢甜的可以在+5~10克糖(少吃糖没坏处😜)
稠鱼烧的馅儿自由发挥~不放馅儿也很好吃!
用料
低筋面粉 | 140克 |
鸡蛋 | 3个 |
细砂糖 | 20克 |
盐 | 2克 |
泡打粉 | 2.5克 |
牛奶 | 60克 |
食用油 | 15克 |
猪肉酥 | 适量 |
快手华夫饼机稠鱼烧的做法
3个鸡蛋+20克糖(给孩子吃,糖和油相对都会少放一点)
电动打蛋器搅拌均匀
称好的面粉+泡打粉+盐,在袋子里混合均匀。
倒混合好的“一半”面粉在搅拌好的蛋液中,用刮刀搅拌均匀,成面糊。再倒方子里一半量的牛奶,和面糊搅拌均匀。
再倒上一步余下的面粉,和面糊搅拌均匀。
再倒余下的牛奶,和面糊搅拌均匀。
😏通俗易懂这样说:
1、一半面粉(搅拌均匀)
2、一半牛奶(搅拌均匀)
3、一半面粉(搅拌均匀)
4、一半牛奶(搅拌均匀)上述完成,倒入15克食用油,搅拌均匀。
华夫饼机通电,预热。
刷一点点油,面糊倒入5分满,+肉酥,在倒满面糊,盖上盖子!5分钟完成(每个人的机器不一样,过程中可以打开看一下,避免烤糊了。)买的成品猪肉酥
烤的过程忘记拍图了,后续再做再补吧。
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