健康快手华夫饼(华夫机版,无泡打粉)
饼2.06W
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 125克 |
牛奶(水) | 120克 |
黄油(玉米油) | 10克 |
细砂糖(爱乐甜) | 25-35克 |
盐(海盐) | 1-2克 |
健康快手华夫饼(华夫机版,无泡打粉)的做法
鸡蛋蛋白、蛋黄分离
蛋黄加入5克糖+牛奶+油+盐搅拌均匀
筛入面粉,之字型搅拌至面糊顺滑无颗粒状。
蛋白加入剩余的糖(爱乐甜),打发至湿性状态。
先将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀
翻拌均匀的面糊倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀
烤盘预热后,将一勺(约20-25克)面糊倒入烤盘中,盖上盖,烘烤4分钟取出放凉
连续多次烘烤时,烤盘上用刷子刷点食用油。
-
蛋奶西饼食谱做法大全,超简单的蛋奶西饼做法步骤
用料鸡蛋2个油30克牛奶30克砂糖20克酵母3克高筋面粉240克蛋奶西饼的做法鸡蛋,油,牛奶砂糖酵母搅拌均匀,筛入面粉揉成光滑面团,发酵至两倍大。分成12个小剂子,先揉一下再搓圆,放入烤箱发酵1.5倍大,用另一个烤箱盘压住小饼,150度烤10分钟。...
-
芝士墨西哥饼的做法和图解,芝士墨西哥饼怎么做更好吃
好有饱腹感,芝士就是力量。墨西哥饼中式做法味道一点不差。用料马苏里拉芝士碎一把芝士(妙可蓝多)2片黑胡椒适量黄油15克黄瓜、生菜随意鸡蛋1个午餐肉2片芝士墨西哥饼的做法黄瓜或者生菜已经切好备用鸡蛋、午餐肉用黄油煎一下备用做一个面饼再用油酥涂抹好,把所有...
-
牛肉饼~千层饼的做法和图解,牛肉饼~千层饼怎么做更好吃
用料牛肉克姜葱末片酱油勺盐克牛肉饼~千层饼的做法拌馅:牛肉切碎,葱姜末、酱油、盐,食用油、花椒水拌均活面:软软的烙饼面擀薄面饼,抹上肉馅,第一个折叠掀起的不放肉,非字型切好左一下、右一下叠好,醒面10分钟……擀好,不要太薄,上锅小火烙熟,尽量少翻面三角折叠方法,层数不...
-
下饭菜之软糯猪肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
上海疫情居家拿团购食物就地取材满足味蕾做法简单好吃用料猪肉糜250克老豆腐一块鸡蛋1个生抽2勺黑胡椒粉酌情适量料酒2勺下饭菜之软糯猪肉饼的做法老豆腐(水分较其它豆腐更少)沥干水,与猪肉糜充分搅拌。打入鸡蛋,并按个人口味加生抽、料酒,撒上黑胡椒粉。加入葱花,也...
相关文章
- 快手版华夫饼(无需泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 华夫饼(早餐机,无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超快手无泡打粉版华夫饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 华夫饼 酵母版华夫饼 无泡打粉无黄油华夫饼 宝宝华夫饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 快手无糖奶香华夫饼(泡打粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无泡打粉华夫饼(早餐机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 华夫饼(无泡打粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 家庭版无泡打粉快手华夫饼“汉美驰华夫饼机”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无泡打粉的2种口味夹心华夫饼—汉美驰华夫饼机的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 早餐机~快手华夫饼~无泡打粉的烹饪做法,大厨教你详细做法