精致早餐:紫薯水果捞
唯爱和美食不可辜负。最近几周,工作节奏突然变得快了起来,压力也随之扑面而来,没有时间做美味的早餐,失去了利用早餐时间与自己心灵对话的机会。在情绪调整回正常状态后,又开始了我的早餐分享之旅。今天这道紫薯水果捞创意来源于网络上一张美食图片,清新亮丽的颜色让人的心情迅速跟着飞扬起来,美食的治愈功能真的不容小觑,当我们拼得太累的时候,动手为自己做一道美食,从中获取前行的力量。爱美食也是更爱自己。
用料
紫薯 | 250g |
牛奶 | 200ml |
草莓 | 100g |
蓝莓 | 20g |
红树莓 | 20g |
黑莓 | 20g |
猕猴桃 | 半个 |
精致早餐:紫薯水果捞的做法
准备食材:紫薯、牛奶、猕猴桃、草莓、蓝莓、红树莓、黑莓。
煮锅里添水,紫薯洗净放入煮锅里,大火烧开,中火煮熟。
所有水果洗净,草莓对半切开。沥干水分放在碗里待用。
煮熟的紫薯从锅中捞出来,晾干去皮,切成小块放入果泥搅拌器里,加入牛奶,搅拌均匀。
将打好的紫薯泥倒入碗里。
将洗好的浆果放进紫薯泥里,周围摆上切好的草莓、猕猴桃,做成紫薯水果捞。
配上餐具,一道健康美味的早餐做成。
是不是怎么看怎么都喜欢呢?味道也很甜美,甜甜的紫薯泥配上酸酸甜甜的各种莓果,还有味道清甜的猕猴桃,这道早餐确实很让人满意。
小贴士
紫薯尽量选小个的,这样比较容易煮熟,也可以切成片上锅蒸熟。
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