十分钟简易三明治
妹妹跟我都是芝士控,手残党太复杂的不会,过程很次要,结果好吃就好啦嘻嘻
用料
鸡蛋 | 一个 |
芝士片 | 一片 |
火腿片 | 一片 |
吐司 | 一片 |
黄油 | x克 |
十分钟简易三明治的做法
先将吐司切个边框出来,建议框框不要留太细不然翻的时候很容易弄断噢
一小块黄油,量自己控制啦,后面还要煎一下火腿片,保证油量足够薄薄的一层锅底就🉑️!PS:记得全程小火噢
下吐司边和火腿片,煎过的火腿片更香嘻嘻,此时要注意吐司边是贴紧锅底的不然待会打鸡蛋下去就会漏出来啦
打鸡蛋进吐司边的框里,先稍微让蛋清凝固,再划破蛋黄,目标是确保一整个蛋液都能和吐司边攀上关系,让蛋液给吐司封边,这是最重要的哦,不然你的吐司边就会松松垮垮掉出来了待会
加火腿片
加芝士片
依次放入火腿片,芝士片(如果不怕腻的芝士控可以放两片),吐司肉。在四个边都微微移动一下,确定整个吐司现在是没粘锅底的情况
趁吐司不注意,将铲子伸到背面,翻面! 再热个几分钟,效果就是吐司肉微黄,有种吐司机热出来那种感觉就对了吧hhh,喜欢脆点的可以热久一点,不放心怕焦的可以多翻几次,但是手残党不建议hhh
煎到自己喜欢的程度,挤上番茄酱,简易的芝士三明治就做好啦!吐司边带点焦又有黄油味,第一口简直嘎巴脆
周末的幸福感从双层芝士开始!
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