强身健体,提高免疫力【姬松茸虫草花鸡汤】
虫草花是菌,姬松茸是菇,两者煲出来有种香气,味道鲜甜,滋阴补肾,补血清肠,提高免疫力,滋补两相宜又好喝。
姬松茸含有活性多糖体,通过增强单核巨噬细胞系统功能,增强人体自身免疫功能,具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用,从而阻挠干扰病毒生长。
用料
虫草花 | 20克 |
枸杞 | 15克 |
鸡胸架 | 1个 |
姬松茸 | 15克 |
生姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
强身健体,提高免疫力【姬松茸虫草花鸡汤】的做法
1.准备好食材,清洗干净
2.虫草花,姬松茸洗干净,泡20分钟备用,记得泡的水不要倒了,留着煲。
3.鸡胸架煮开水焯一下,再用冷水洗,晾干水分备用
4.食材,泡好的姬松茸和水一起倒进炖盅里
5.洗干净的鸡一起但进去
6.盖上炖2小时,喝时加适量盐即可
小贴士
1、煲汤放水一定要一次性,以免影响汤的味道和营养。
2、我这次用的是鸡胸架,经济实惠,一个胸架大概11元,对于一些经济不太好,又想喝汤补补的,可以选用胸架。
3、姬松茸和虫草花一定要泡一泡,这样营养更好
4、有些人不喜欢菌菇汤的香味,不喜欢的慎煲哦
5、这次煲好忘记拍照,下次补上哈
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