紫薯坚果包
下班回来,就想着明天给糖果🍬做点什么早餐?做紫薯馒头吧!突然发现还有两包混合坚果没有吃!嘻嘻 😁有了!做紫薯坚果包包!
用料
紫薯 | 约200克 |
水 | 100克 |
面粉 | 550克 |
酵母 | 6克 |
糖 | 100克 |
牛奶 | 70克 |
混合坚果 | 40克 |
紫薯坚果包的做法
紫薯蒸好了,加牛奶,水,用榨汁机搅拌均匀,这里的紫薯汁是370克哈!!然后加酵母,糖,面粉,自己揉面或放面包机揉面发面,厨师机都可以。没拍图,就看这个发好的蜂窝状。1.5-2倍大
揉面,排气
混合坚果,有7种坚果谷物干果,富豪膳食纤维,非常营养哦。你也可以自己搭配,如果你葡萄干,蔓越莓干放的多,就少放糖哈!
把坚果切碎。
搓入面团中
切成小剂子
搓圆
放油纸,入蒸锅,留出足够的空间!
特写一张!蒸10分钟就好!焖3-5分钟再开盖
蒸的不上火🔥糖果🍬的营养早餐
啦啦啦啦
蒸好的特写
撕开,组织不错!
小贴士
1,坚果记得切碎
2,不要着急,焖3-5分钟再开盖 以免下陷
3,揉坚果进去小心点,不要弄疼手了
4,坚果不要都揉到里面去了,留些坚果在表面,保留下颜值。嘻嘻
5,坚果你可以自己搭配,核桃,腰果,芝麻,花生,杏仁,葡萄干,蔓越莓干等等!若葡萄干蔓越莓干放的多,可以糖量减少哈!
快给你家娃娃做吧!
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