简单方便的芹菜胡萝卜肉馄饨
平时上班忙碌,顾不上吃早餐。没事的时候就包一些馄饨冻着,早上煮一下吃,汤汤水水的,浑身都充满活力。这款馄饨是专门为孩子包的,营养健康美味,孩子一顿可以吃七八个
用料
胡萝卜 | 1根 |
芹菜 | 5—6根 |
葱 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
姜 | 2片 |
盐 | 10克 |
馄饨皮 | 适量 |
猪肉 | 2两 |
鸡胸肉 | 1块 |
简单方便的芹菜胡萝卜肉馄饨的做法
鸡胸肉是我的最爱,好吃不发胖。将鸡胸肉剁碎备用,我的这个里面掺了胡萝卜,多余的可以煎肉饼
猪肉加葱花、姜剁碎,打上一个鸡蛋,搅拌上劲,放在一边备用
芹菜、胡萝卜剁碎
将所有的馅子混在一起,加花生油、蚝油、盐、鸡精,搅拌均匀,用筷子搅动时黏糊糊的即可
超市买回来的馄饨皮,开包!
包好后放冰箱冷冻,然后分装起来。吃的时候直接煮一下就行,方便快捷
小贴士
胡萝卜剁碎后可以炒一下再放到馅子里面。
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