牛肉胡萝卜香菇馄饨
每天都在为俩宝的辅食发愁,炖各种汤,然而他们却越吃越挑剔🙄今天第一次包馄饨给他们吃效果不错,大家都可以尝试一下😊
用料
牛键肉 | 300克 |
胡萝卜 | 半根(比较小的就一根) |
生香菇 | 6朵 |
姜 | 4片 |
香油 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
生粉 | 适量 |
香葱 | 适量 |
馄饨皮 | 适量 |
牛肉胡萝卜香菇馄饨的做法
牛键肉剁成肉糜,香菇、胡萝卜和香葱切成小粒,姜切薄片备用。然后把除香葱外的料头放到比较大的容器里,放盐、香油和鸡蛋用手顺着一个方向使劲儿搅,较上劲之后再放生粉搅匀备用。上劲后的肉泥是不会散的😄
开包馄饨了,怎么顺手怎么包😊包好后用高汤或者清水煮(之前搅肉的容器里剩的料头不要浪费了,用水清理出来加馄饨煮了),出锅撒葱花就好了,香喷喷的馄饨就可以吃了😉
我是用自家榨的芝麻油,特别香主要是放心。一瓶快用没了😀
小贴士
主要是做给宝宝吃的,所以没有过多的调料。大家可以按照自己的口味或者宝宝的口味来调😉
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