花样面食~胡萝卜卡通包
这款卡通包既有颜值又有营养,纯天然色素,面团的颜色超级好看。最大的优点是容易上手,满满的成就感!😃
用料
胡萝卜 | 1根 |
面粉 | 200克 |
糖 | 15克 |
酵母粉 | 2克 |
花样面食~胡萝卜卡通包的做法
面粉、酵母粉、糖、胡萝卜泥(胡萝卜去皮,用料理机打成泥或切片蒸熟压成泥),加些适量温水(因胡萝卜泥含有水分,加少许水即可),揉成光滑面团
面团发酵至两倍大,拿出面团,揉面,排出面团内的空气,成光滑的面剂
擀成面饼,用饼干磨具印出各种造型
小鱼
用圆形磨具印好后,可以用梳子,筷子印出花纹
用梳子压出花纹
用筷子压出花纹
剩下的面团做了个小胡萝卜,是不是很萌呀😃
做好的卡通包醒15分钟,冷水上锅,上气后18分钟,焖2分钟
蒸好的卡通包都成了“小胖子”😃
个个萌萌哒!
超有弹性,蓬松的口感,味道好极了!
变胖了的小胡萝卜来一张特写😜
美好的一天从早餐开始!😊
小贴士
1、因为胡萝卜泥含有水份,所以水加一些就行了,慢慢加,边加边自己注意,不要加多了
2、如没有料理机,也可以把胡萝卜切片蒸熟后,压成泥
3、如没有胡萝卜,就直接加温水揉面,用此方法做各种造型的馒头
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