金钩海米拌西芹

现在每天早上空腹800-1000毫升西芹汁，书上说得很神奇。目前已经感受到了两种啊完全不同的疗愈反应，从来没有觉得自己有痔疮，自从开始喝这个，外痔竟然凸显出来了，这几天也在慢慢好转。姑且先当作是疗愈反应吧～等继续保持一个月以上再给大家做深刻分享。

早上榨西芹汁，剩余的西芹芯儿也不能浪费了，汆烫过之后，拌了一个小冷菜。

清淡且鲜美。

【食材】

西芹—200克

金钩海米—20克

【调料】

香油/葱姜/黄酒/食盐/味精各适量

用料  

金钩海米拌西芹的做法  

1. 西芹洗净，切段，放入沸水中汆烫熟，捞出沥干水分。

2. 金钩海米用热水泡开，然后把海米放入一个小碗中，放入葱姜末，加入黄酒适量，入锅蒸大约10分钟。

3. 时间到了之后，取出凉透。

4. 西芹段放入碗中，加入盐，味精，香油。

5. 拌均匀。

6. 把蒸好的金钩海米放上去即可。

小贴士

【小贴士】

1.金钩海米用温水清洗干净，放入热水中泡1个小时以上直至回软的状态。

2.泡好的金钩海米不管是做菜还是做汤都非常的鲜。