烁哥辅食日记—早餐

用料  

烁哥辅食日记—早餐的做法  

1. 所有食材丢到厨师机，开4档揉面，20分钟。揉出手套膜，然后揉成光滑面团

2. 放到蒸箱里，旁边放100°开水。关上蒸箱门，发酵1小时

3. 面团发2倍大。拿出来排气。然后分三个小团子，擀成长条，卷起来。放到吐司盒。再发酵30分钟。

4. 180°烤35分钟

5. 拉丝啦。也特别柔软

6. 内部组织柔软