美味佳肴馆

位置:首页 > 场合美食 > 早餐食谱

菜心鲜肉包,超简单馅料哦

菜心鲜肉包,超简单馅料哦的做法步骤图

好久都没自己包包子了,安利一款菜包子,

用料  

面粉 250克
酵母 2克
15克
无铝泡打粉 2克
内馅:
菜心 500克
五花肉 150克
姜葱 适量
适量
老抽 少量
白糖 少量
适量
鸡精 适量

菜心鲜肉包,超简单馅料哦的做法  

  1. 菜心开水下锅,再次煮开起锅,捞入冰水中冰上(可保持翠绿色)。

    菜心鲜肉包,超简单馅料哦的做法步骤图 第2张
  2. 挤干菜心水分,切成小颗粒,

    菜心鲜肉包,超简单馅料哦的做法步骤图 第3张
  3. 将所有内馅材料放在一起拌匀,尝尝味道,刚刚好就可以了

    菜心鲜肉包,超简单馅料哦的做法步骤图 第4张
  4. 面和好,下好剂子,擀一张包一个,天气太热面发起来就不光滑了。

    菜心鲜肉包,超简单馅料哦的做法步骤图 第5张
  5. 包成雀笼状就可以了,

    菜心鲜肉包,超简单馅料哦的做法步骤图 第6张
  6. 6分钟就可以了。

    菜心鲜肉包,超简单馅料哦的做法步骤图 第7张

小贴士

特别注意,如果是自发面粉千万不要再加酵母和泡打粉了,笨笨的我就深受其害!