黄金玉米糊(出汁率超高不掺水)
黄金玉米糊营养价值:1、玉米内含有丰富的钙、镁、硒和维生素E、A等30多种营养活性物质,能提高宝宝免疫力和宝宝脑部细胞发育,增强脑细胞活动。2、适当添加有助于改善宝宝肠胃。
用料
玉米 | 1根 |
果语原汁机 | 1台 |
细过滤网 | 1个 |
不粘奶锅 | 1个 |
搅拌匙 | 1个 |
黄金玉米糊(出汁率超高不掺水)的做法
新鲜生玉米一根清洗干净。
播成一颗一颗的玉米粒。
用原汁机果汁头榨汁,让果皮与汁液完全分离。
这是用原汁机自动分离出来的玉米粒皮,是不是也很漂亮,榨的非常干净一点都不浪费。
为了保证口感更细腻,建议再过一遍滤网。
去过皮、过滤后的玉米汁宝宝会很好消化和吸收
然后倒入不粘奶锅,中小火见滚转至小火慢慢熬制,为防止粘锅切记要用搅拌匙不停的搅拌。
整个过程3-5分钟即可出锅,也可根据自己喜欢的黏稠度和玉米汁的多少来调整熬制时间。
熬制完的玉米糊糊非常香甜可口,适量的给宝宝添加,剩下的可装辅食盒冷冻3天左右吃完。
锅里剩下的只有我这当妈的来舔了...
小贴士
为什么要用生玉米:经实践原汁机不但可以让生玉米的出汁率高于熟玉米的几倍,还可自动分离果皮,让其出汁率更是锦上添花,所以生玉米榨汁是最不浪费的。
玉米糊糊用处:不但可以给宝宝添加辅食使用,还可以做为甜品的内馅,比如脆皮鲜奶玉米、玉米夹心馒头等发货各种想象...
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