酥脆饺子皮葱花饼

临时发出来的菜谱，以至于很多细节没有拍，有问题可以在评论区留言呀！😁

用料  

酥脆饺子皮葱花饼的做法  

1. 小葱切碎，饺子皮备用

2. 为了提升口感，我把油加热，爆香了花椒、辣椒，一点点葱白。（也可以忽略这一步）

3. 一张饺子皮，刷一点油，撒葱花，再覆盖一张饺子皮，我每个葱花饼用了四张饺子皮

4. 边缘部分用手指压一下，以防葱花漏出来，擀成薄饼

5. 热锅刷点微博底油，中小火，两面煎黄就好啦😋

6. 饼快煎好的时候给赖先生煎了牛肉火腿。葱花饼配小米粥，酸萝卜和陈醋姜丝是自己腌制的，爽口酥脆的一餐就简单搞定啦！

小贴士

煎饼的时候要注意火候，观察上色哦，大火容易烧糊哦🤣