饺子皮酥脆油饼

包饺子剩下的饺子皮简单做个油饼，油饼好吃又不浪费粮食～（女朋友在家做的）

用料  

饺子皮酥脆油饼的做法  

1. 饺子皮4张如图叠在一起，抹一点鸡蛋，调料～

2. 包裹一下，卷起来

3. 用擀面杖轻轻的擀成薄饼状

4. 锅内少许油，小火，慢煎～

5. 出锅装盘，搭配炒个菜，美滋滋

6. 成品，色泽焦黄，口感酥脆～

小贴士

1：是否加入葱花取决于个人口味
2：本着不浪费粮食的想法，饺子皮多了也有办法变成美食
3：煎的时候小火