黄金玉米烙(来自抖音)
孩子们很喜欢的早餐,10分钟就能吃上,可以做早餐,也可以做零食。
用料
玉米淀粉 | 适量 |
熟玉米粒 | 一罐 |
糖 | 适量 |
黄金玉米烙(来自抖音)的做法
食谱来自抖音,视频太快,新手跟不上,特地分享给大家。亲测我家俩娃都爱吃。
熟玉米粒加玉米淀粉(红薯淀粉也行,也有用糯米粉的)(我用的是罐头,用普通玉米也行)
每一粒都裹上淀粉(1玉米粒不要太湿,2裹上淀粉就入锅,不要放太久)颗粒分明,每一粒表面都是干淀粉,不要玉米粒表面因为水大成糊状
小黑板敲重点:可以直接烧点热油倒出后备用,详见步骤8。
玉米要摊平压实
小黑板敲重点:用勺压实(不能太厚)另外,此时锅里的状态是,热锅少油
小火煎至不散(成型了再到油)
小黑板敲重点:倒入热油,起到炸上面和复炸的作用(我自己做的时候为了省事,起锅的时候先把油烧热,然后倒出备用,直接煎玉米粒,免去刷油的步骤)
继续煎,小火,注意颜色不要烧糊
倒出多余的油,可以炒菜,淡淡的香糯玉米味,炒菜超好吃。(此时是软的,用盘子或锅盖压着玉米烙倒出多余的油)稍微晾一下表皮就变脆了。怕油多可以晾在吸油纸上。孩子吃也可以选择用橄榄油or 核桃油or 椰子油。
最后加糖,孩子吃建议少糖,因为玉米罐头都是甜玉米粒,我一般都不加糖,根据口味自己调节。孩子辅食首选,香香脆脆10分钟上桌
-
速烹菜|黄金烤馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
高端的食物往往只需要最简单的食材!平时学习太忙没有太多时间做饭,直接烤的普通馒头又干涩无味,不如来一种高级的烤馒头,又简单又好吃。金黄酥脆,焦香可口,烧烤料和椒盐完美地交织在一起,油香四溢!真的超好吃~用料刀切馒头2个菜籽油少许烧烤料少少许椒盐粉少许速烹菜|黄...
-
免油炸空气炸锅茄子肉卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
免油炸,低卡更健康用料茄子1个猪肉300克料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺五香粉1勺油少量免油炸空气炸锅茄子肉卷的做法食材准备猪肉放入九阳叠叠发绞肉机搅成细腻的肉末肉末加入一勺料酒一勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺五香粉充分搅拌上劲茄子削长条肉末抹在茄子上...
-
营养胡辣汤早餐的做法和图解,营养胡辣汤早餐怎么做更好吃
超市散装配料版,比小袋包装的好吃😋一个人的量用料胡辣汤料1勺西红柿1个香油和醋少量芝麻随心加营养胡辣汤早餐的做法一勺料一碗水搅拌均匀,等十分钟,干料泡发,不急多等一会儿更好高火三分钟,开锅煮,不时搅拌加个西红柿盛出后,加香油、醋,熟芝麻,搅拌均匀今日早餐胡辣汤...
-
黑芝麻低卡燕麦盒子 隔夜燕麦 减肥减脂无糖 长头发长头发长头发🤣的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料全麦燕麦2杯黑芝麻粉无糖可可布丁香蕉草莓草莓creamcheese可可粉代糖水or牛奶黑芝麻低卡燕麦盒子隔夜燕麦减肥减脂无糖长头发长头发长头发🤣的做法全麦即食燕麦加水煮熟拌入黑芝麻粉也可以直接拿牛奶泡过夜我喜欢软一点的就上锅煮一下煮好的黑芝麻燕麦加少...