台州小排面自制版

以前每次回老家，老爸老妈都会带我吃一碗街边小排面，现在结婚了老公也会带我吃一碗他从小吃的小排面，味道虽然不一样，但小排面里面的爱意确是满满的。

用料  

台州小排面自制版的做法  

1. 排骨用水泡10分钟，倒掉血水，用盐、生抽、料酒腌制半小时

2. 加入玉米淀粉、红薯粉各一半，将排骨裹匀

3. 锅中倒入适量油

4. 放入排骨炸至两面金黄，看着脆脆的就捞出来

5. 炸成这样，就可以吃了哈哈哈哈哈（不对！）炸至金黄色，放入高压锅中

6. 水没过排骨就行，加入香叶桂皮八角草果，倒入盐生抽老抽，压20分钟就可以吃了
   

7. 香喷喷的小排出锅啦
   

8. 下一碗面，深夜夜宵来一碗家的味道！晚安