有美丽花纹的双色南瓜炖蛋 宝宝辅食营养食谱菜谱
适宜月龄:10+
今天这款蛋羹有点不一样,我在里面多加了两种料,口感和味道立刻提升了好几度。这样蒸出的蛋羹香甜嫩滑,还有黄白相间的漂亮花纹,好吃又好看,一定能吸引宝宝。
***我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常】,分享简单实用的宝宝食谱和育儿干货。 每天优先更新公众号,我在里面按月龄、食材和功效设置了详细的分类,可以一键找到你想要的食谱,不能更方便,欢迎找我来玩。
***另外我搜集了千份珍贵的育儿资料(包括崔玉涛和蒙台梭利全集 等),想要的话就关注我的公众号,免费领取吧!!
用料
冲泡好的奶粉 | 70克 |
南瓜 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
准备食材。
我的南瓜水分含量比较高,如果你的南瓜比较干、比较面,建议再加5~10克奶量。南瓜放入蒸锅隔水蒸熟。
鸡蛋在碗中打散。
蒸好的南瓜放入网筛中,用勺子按压过筛。
为了让南瓜泥更细腻,与蛋液更好融合,一定不要省略这一步哦。过筛后的南瓜泥倒入鸡蛋中,抽打均匀。
再加入奶液搅拌均匀。
搅拌好的蛋液过筛两次,过滤出的蛋筋弃之不要。
现在开始蒸了。
蒸锅中加凉水,把盛有蛋液的容器放在蒸屉上,碗上盖上一个盘子,盖锅盖开大火把水烧开。
水开后调为中小火,蒸15分钟,再关火焖5分钟出锅。
如果你家蒸锅密封性比较好,可以适当减少蒸的时间。蒸到10分钟以后可以开盖看看,用牙签扎一下试试,完全凝固了就熟了。南瓜泥和奶液最终分离开形成了漂亮的花纹,舀一勺出来,软软嫩嫩,奶香和南瓜的香甜都特别浓郁。
小暖心以为这是果冻,三分钟不到就吃光了,嚷着还要吃,这是她吃蛋羹最痛快的一次了。
小贴士
有任何辅食方面的问题都可以加我微信号nuanxinbb9988与我一同交流。
我不做微商,只发干货,不发广告,放心来找我玩吧。
-
酥酥的~土豆饼的做法和图解,酥酥的~土豆饼怎么做更好吃
酥酥脆脆,很适合小朋友吃用料土豆1个鸡蛋1个盐适量面粉适量葱花适量五香粉1勺酥酥的~土豆饼的做法一个大土豆刮成细丝,加入面粉、葱花、鸡蛋、盐、五香粉,搅拌锅里少许油,倒入土豆,中小火煎至两面金黄即可出锅...
-
巴玛火腿鸡蛋tapas的详细做法,巴玛火腿鸡蛋tapas做法技巧
用料巴玛火腿60g彩椒2个鸡蛋3个欧包1个洋葱一个奶酪适量黑胡椒适量橄榄油适量海盐适量巴玛火腿鸡蛋tapas的做法彩椒切粒洋葱切粒彩椒、洋葱用橄榄油和黑胡椒以及海盐调味空气炸锅200°5分钟牛油果压成泥,用黑胡椒调味鸡蛋改刀备用欧包上面铺上牛油果泥,放上彩椒...
-
如何做菠萝牛肉串好吃 菠萝牛肉串烹饪方法大全
想让所有拥有空气炸锅的姐妹都学会做菠萝牛肉串!无敌好吃!!减脂期也!更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛肉100克菠萝2个竹签5蚝油1勺生抽5毫升白糖3克黑胡椒1克菠萝牛肉串的做法准备材料,牛肉用很瘦的部位切成1.5*1.5厘米的牛肉粒加入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒...
-
如何做韭香面疙瘩汤好吃 韭香面疙瘩汤烹饪方法大全
春天的韭菜鲜嫩多汁,用它做面疙瘩汤,清香软Q。...
相关文章
- 南瓜角瓜饼 宝宝辅食营养食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 10M+双色奶香小馒头:宝宝辅食营养食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 南瓜手指馒头 宝宝辅食营养食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香烤南瓜小方 宝宝辅食营养食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 千层双色馒头 宝宝辅食营养食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奶香南瓜软饼 宝宝辅食营养食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奶香南瓜发糕 宝宝辅食营养食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 鲜味南瓜浓汤面 宝宝营养辅食食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蔓越莓南瓜肠 宝宝辅食营养食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 南瓜奶酪软饼 宝宝辅食营养食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法