芝士蛋堡帕尼尼
周末睡到自然醒,是我们这些上班族妈咪最开心的事儿了,慵懒的早晨,看见还在熟睡的娃娃,开始准备一份美味的brunch,幸福其实就是这么简单。
在我清洗蔬菜食材前,我先将一周没有消毒的菜板、刀具、筷子放入摩飞刀筷砧板消毒机中进行消毒,潮湿会让细菌迅速繁殖,所以给常用餐具提前消毒非常重要的。制作轻食,我喜欢分类处理食材,健康卫生。
意大利传统三明治—Panini(帕尼尼),入口感觉外皮酥脆,烘烤过的微焦外皮与松软的面包恰到好处的融合在一起,浓郁可口的芝士及鸡蛋让人回味无穷。唇齿间充盈回味着的芝士的味道,实在是一道叫人难以忘却的意式美味! 一家人都非常喜欢吃帕尼尼,最适合周末早午餐食用,还有一点是我特别推荐的,就是芝士的营养价值,非常有助于孩子的补钙及成长。芝士又称“奶黄金”,除含有优质蛋白质外,还富含各种维生素、矿物质等。具有补钙、增强免疫力、促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、保护牙齿等功效。还等什么,和我一起做起来吧。
用料
切片吐司 | 4片 |
鸡蛋 | 2个 |
芝士片 | 2片 |
黄瓜 | 1根 |
西红柿 | 1个 |
橄榄油 | 1勺 |
盐 | 3克 |
黑胡椒粉 | 适量 |
芝士蛋堡帕尼尼的做法
制作美食前,我先将刀具、砧板放入摩飞刀筷砧板消毒机中消毒,取出放凉,准备食材。
准备好提前烤好的切片面包。
从摩飞刀筷砧板消毒机中取出绿色果蔬刀板,将西红柿和黄瓜切片儿待用。
早餐机中倒入少许橄榄油,小火儿加热。
打入鸡蛋,撒上少许盐、黑胡椒粉。
放上一层黄瓜片。
放上一片切片面包。
早餐机盖盖儿翻面,打开盖儿。
放上一片芝士片。
再放上一层西红柿片。
最上面盖上一片切片面包,盖上盖儿。
煎两分钟,帕尼尼就做好了。
外焦里嫩,装盘了。
诱人的芝士蛋堡帕尼尼就上桌了。
配上一杯黑咖啡,享受你的美好时光吧。
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