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香软酥皮菠萝包怎么做更好吃

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  • 香软酥皮菠萝🍍包的做法和图解,香软酥皮菠萝🍍包怎么做更好吃

    香软酥皮菠萝🍍包

    LG喜欢吃菠萝包综合了多个方子,总结出适合自己的记录一下用料高筋面粉300克糖30克鸡蛋1个(去壳约50克)奶粉20克水140-150克黄油15克酵母3克酥皮材料蛋液30克盐2克糖粉50克奶粉15克黄油50-55克低筋面粉110克香软酥皮菠萝...

  • “香兰教程”菠萝酥皮面包,外酥里软馅超香的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【香兰教程】菠萝酥皮面包,外酥里软馅超香

    鼎鼎大名的菠萝酥皮面包重出江湖了,如果你说早就吃过了,那我告诉你,今天这款菠萝包可不是一般的菠萝包,和你之前吃过的菠萝大有不同哦。外酥里软,酥皮酥香椰蓉馅浓郁柔甜,因为加了蔓越莓的缘故,后味有淡淡的果香清酸,亲自尝过...

  • 奶香十足酥皮菠萝包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香十足酥皮菠萝包

    之前做过一个菠萝包,是有泡打粉的,味道重不好吃。一直寻寻觅觅,终于找到一个让我从心底觉得好吃的配方,特别是刚出炉时,可以让人哭,分给友人一半,友人吃过后说,我觉得你真的可以卖。曾经,我很爱吃85°C里面的奶酥菠萝包,上面大...

  • 如何做酥皮菠萝包好吃 酥皮菠萝包烹饪方法大全

    酥皮菠萝包

    懒人版揉面的酥皮菠萝包快来试试吧😁用料面包胚糖35克黄油20克高筋面粉160克低筋面粉40克奶粉6克酵母3克全蛋液20克牛奶110克盐2克酥皮低筋面粉65克黄油40克糖40克奶粉8克鸡蛋液15克酥皮菠萝包的做法准备材料先将粉类...

  • 菠萝包酥皮食谱做法大全,超简单的菠萝包酥皮做法步骤

    菠萝包酥皮

    面团用你喜欢的方子就好,我也没有固定,偶然中种,偶尔直接法。用料黄油25猪油25蛋液50糖粉60奶粉10盐1低粉100菠萝包酥皮的做法黄油,猪油+糖粉打发,分次加入蛋液打匀加入低粉,奶粉,盐拌匀,保鲜膜包裹冷藏待用小贴士蛋液分次加...

  • 椰香酥皮菠萝小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰香酥皮菠萝小餐包

    菠萝上市了,菠萝面包做起来。椰蓉酥皮酥脆香甜,菠萝馅料酸甜可口,松松软软的小餐包,太好吃了。酥皮的制作用挤酱的方法更方便省时,挤酱的稠度也有讲究,稀一点的容易挤出,烘烤时会均匀化开,令表面更美观,而稠一点的烤好口感更酥...

  • 真菠萝🍍酥皮吐司|外皮酥脆|面包柔软|馅料香甜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    真菠萝🍍酥皮吐司|外皮酥脆|面包柔软|馅料香甜

    4月是吃菠萝的季节~水分充足,口感酸甜多汁,富含维生素,当水果吃,做菜、做甜品、榨果汁等等,都是非常美味的。菠萝生津止渴作用,其中含有一定量的有机酸,能够很好的刺激味蕾的敏感性,促进胃肠道消化液的分泌,因此对于食欲不振、...

  • 泡芙酥皮 菠萝包酥皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泡芙酥皮 菠萝包酥皮

    用料黄油40克糖粉25克低筋面粉50克泡芙酥皮菠萝包酥皮的做法全部混合冷冻硬切片...

  • 如何做菠萝酥皮面包好吃 菠萝酥皮面包烹饪方法大全

    菠萝酥皮面包

    没有故事.用料A高筋面粉500克砂糖100克鸡蛋1个(适量)干酵母8克面包改良剂1.5片(可不加)B水250克黄油(无盐)40克(提前两个钟常温解冻)C酥皮低筋面粉100克泡打粉2.5克溴粉1g(可不加)食粉1g(可不加)砂糖80g蛋黄10g(昨晚上酥皮的蛋液)猪...

  • 皮酥内软的菠萝包的做法和图解,皮酥内软的菠萝包怎么做更好吃

    皮酥内软的菠萝包

    菠萝包第一次吃爱上了,至今为止觉得最好吃的面包了,表皮酥脆,里面软软的。于是几次有朋友来访都是给大家做菠萝包,既好吃又觉得上档次,做法也不难。第一次尝试把方子记录下来,便于以后再做。用料高筋面粉200克酵母2克砂糖15...

  • 冰火菠萝油(酥皮菠萝包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰火菠萝油(酥皮菠萝包)

    菠萝油是我的真爱,在做过好几种面包后才敢尝试!成品非常赞!我的方子都不会不会很甜哒!不用再减糖。28金盘6个,比较大,下次试试做成9个!28度,湿度75%记录用料面包胚高粉255g奶粉10g盐1g糖30g酵母2.5g全蛋液25g牛奶115g黄油10g...

  • 柔软香酥菠萝包(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软香酥菠萝包(波兰种)

    小小一个菠萝包,却有不同层次的口感。外皮满满奶香的酥脆,面包的柔软绵密,中间夹层的豆沙馅香甜顺滑。比较费功夫,但是,出炉后,在奶香四溢的厨房里,那一口酥软,真的一切都值得了。用料波兰种材料高粉150克温水150克酵母粉三克...

  • 酥脆香软 菠萝包~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥脆香软 菠萝包~

    菠萝包?没有菠萝只是长得像菠萝的面包啦!表层金黄酥脆,口感香甜,一起来看下它和普通面包有哪些不同做法!用料面包胚主料高筋面粉400克草鸡蛋2个纯牛奶150克甘汁园双碳白砂糖40克奶粉25克盐2克玉米油15克黄油20克酵母粉4克...

  • 咸香甜酥:热狗菠萝包/酥皮包(汤中)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸香甜酥:热狗菠萝包/酥皮包(汤中)

    ①内馅可换成你喜欢的。②猪油可用黄油替代。但是加猪油酥度会更好。③喜欢香口的,可以先把热狗煎一下再做面包。④刷面的蛋黄,可换全蛋液。用料酥皮👇低筋面粉110克小苏打1克泡打粉1克粗砂糖60克黄油50克猪油20克蛋黄1...

  • 超软的酥皮菠萝🍍包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软的酥皮菠萝🍍包

    经过三四次做,这次调整温度,控制好面温,做的不错,我们这边大海南的,热得要命,做面包特别累,液体放冷藏一夜,急用就放冷冻一两小时,绑冰袋降温。用料高筋面粉(新良黑金)250克牛奶100克水40克蛋液25克细砂糖25克盐0.8克酵母0.8克奶...

  • 一只有菠萝的酥皮菠萝包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一只有菠萝的酥皮菠萝包

    菠萝包里为什么可以没有菠萝,这个问题纠结了好多年~~今天我们就来做个名副其实的菠萝包吧~~先用面包机搞定了懒人版菠萝果酱。(下面也有果酱配料,但是比例需要自己调节,因为每只菠萝的甜度差距很大)以下是8只菠萝包的量...

  • 超软拉丝的酥皮菠萝包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软拉丝的酥皮菠萝包

    辛酸的面包史——翻车好多次,做的面包冷却了总是硬邦邦,浪费了无数面粉,无数时间,就要放弃之时,经过朋友的指导,终于成功做成柔软拉丝的面包!感动得一塌糊涂,再也不用出去买面包吃了!此方适合所有面包的制作,我分成大概68克左右...

  • 酥皮菠萝包食谱做法大全,超简单的酥皮菠萝包做法步骤

    酥皮菠萝包

    第一次做菠萝包,下次再做要把酥皮擀的稍微厚点,划痕再深一点就好看了。加了豆沙馅,又甜又酥还有奶香味的酥皮,这个面包热乎乎咬一口,太喜欢了。制作过程没那么仔细拍照,一手的面和油不方便,拍一次擦一下,大概过程有,写清了。...

  • 菠萝包没有菠萝,菠萝吐司肯定有,外酥里软,越吃越香!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝包没有菠萝,菠萝吐司肯定有,外酥里软,越吃越香!

    菠萝吐司上层是菠萝包的酥皮,酥酥沙沙的,无论切开还是手撕,都是掉渣渣。中间的柔软面包还夹馅清甜的菠萝馅,非常的香,多了一层口感,更加有层次,很清新很夏天的一款吐司,推荐大家试一试!用料液种高粉78克水78克干酵母1克主面团...

  • 香酥菠萝包食谱做法大全,超简单的香酥菠萝包做法步骤

    香酥菠萝包

    用料高筋面粉200克砂糖22克奶粉10克耐高糖酵母2克全蛋液20克牛奶40克水68克盐2克(成面团后放)黄油12克(成面团后放)酥皮部分黄油50克糖40克全蛋液15g低筋面粉70克奶粉15克刷酥皮面蛋黄1个香酥菠萝包的做法除了黄油和盐巴,...

  • 菠萝菠萝包(酥皮包)中种法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝菠萝包(酥皮包)中种法

    作为南方人,从我认知菠萝包应该吃了起码个100个了,外皮酥脆,内里面包贼软但是我不知道什么原因,感觉现在的面包店已经不是我小时候的味道的,油腻腻的,甜甜的,没有酥脆的皮,嗯,我要找回当年的味道!面包体我采用中种法,中种法的面...

  • 菠萝包(菠萝酥皮的制作)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝包(菠萝酥皮的制作)

    松软的面包配上香酥的酥皮,绝对可以让孩子们乐上半天,也可以让我乐上半天,这么好吃,吃胖也值得了。用料酥皮制作材料:总统黄油100克白糖80克全蛋一个约30g低粉140g奶粉30克菠萝包(菠萝酥皮的制作)的做法黄油提前从冰箱拿出放...

  • 酥皮菠萝包,带酥皮制作的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥皮菠萝包,带酥皮制作

    馅料可以包上自己喜欢的!糖部分喜欢甜一点的可以加10克,我家就是不爱太甜,做面包都减糖,我个人觉得刚好!面团我是用水合法,晚上把面团部分的材料除了黄油,盐,酵母,其他的混合揉成面团放冰箱冷藏一夜!用料酥皮部分黄油100克蛋液3...

  • 没有菠萝的菠萝包—酥皮面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有菠萝的菠萝包—酥皮面包

    馋,但买不到,就是做它的动力💪😋配方一共做了24个!可以按比例增加或减少分量。用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母2克主面团高筋面粉465克淡奶油110克牛奶130克白砂糖60克盐6克酵母5克全蛋液60克黄油40克酥皮低筋面粉15...

  • 酥皮菠萝包,表皮三天不软不黏的详细做法,酥皮菠萝包,表皮三天不软不黏做法技巧

    酥皮菠萝包,表皮三天不软不黏

    香真是太香了。这种表皮相当酥放到第三天不变黏。好吃到我女儿把皮扣下来吃三个味道每一种都简直了。特别是姜黄那款第二天都在不停散发香味引诱你。做一次绝不后悔。用料见视频和图片酥皮菠萝包,表皮三天不软不黏的做...